Tahu Gejrot (Alternatif tanpa gula merah & asam jawa)
Cara Membuat
- 1
Tahu : Potong-potong tahu menjadi persegi panjang
- 2
Tahu : Goreng Tahu dengan api sedang hingga bagian luar kecoklatan
- 3
Sambil menunggu tahu digoreng, buat kuahnya dengan menyiapkan bahan-bahan taruh di wadah ulekan
- 4
Kuah : Bawang putih, Bawang merah, Lombok, garam, gula, semua diulek setengah halus
- 5
Kuah : Setelah itu, tambahkan air, dan perasan lemon, *optional kecap manis, lalu aduk-aduk hingga tercampur merata
- 6
Kuah : Cicipi dan lakukan koreksi rasa jika diperlukan, hingga sesuai selera penikmat
- 7
Tahu : Tahu yang sudah digoreng tadi, dipotong2 kecil2 dan letakkan di piring saji kecil
- 8
Finishing Tahu Gejrot : Sirami Tahu yang telah dipotong dengan air kuah yang telah dibuat tadi dan letakan ampas ulekan diatas sebagai garnish
- 9
Tahu Gejrot Darurat Ngidam, alias tahu gejrot bahan alternatif tanpa gula merah dan asam jawa hanya menggunakan bahan-bahan umum rumahan, siap untuk dinikmati :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Gejrot tanpa Asam Jawa Tahu Gejrot tanpa Asam Jawa
Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh teman-teman cookpaders 🤗 apa kabar? Balik lagi dengan resep baru. Ceritanya tadi ibu beli tahu Pong. Trus siangnya pengen makan tahu tapi pengen yang simple, cepet dan mudah deh. Alhamdulillah di rumah ada gula merah dan akhirnya dapet ide buat tahu gejrot aja. Cuma asam jawanya, di rumah lagi habis. Ya sudahlah aku buat tahu gejrot tapi tanpa asam Jawa nih😅 walau nggak ada asam Jawa, tapi tidak menyurutkan semangat ku untuk buat tahu gejrotnya... Hehehe... Tapi setelah ku cobain, ternyata rasanya Alhamdulillah enak banget dan muwantul deh. Yuk teman-teman tetap semangat untuk memasak ya... Mumpung lagi ada #DiRumahAja kita manfaatin waktu sebaik mungkin ya. Resep ini bisa kalian recook ya teman-teman🤗Wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh#CookpadCommunity_Solo#Cookpad_ID
-
-
Tahu Gejrot Tahu Gejrot
ke warung niatnya beli bawang merah doang, eh liat tahu pong sekantong, langsung terlintas tahu gejrot.. 😅 (maaf foto seada-adanya)
-
Tahu Gejrot Tahu Gejrot
Assalamu'alaikumTema Global Apron minggu ke 2 adalah "TAHU"Saya memilih resep Tahu Gejrot ..Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon, Jawa Barat, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya terdiri dari cabai, bawang putih, bawang merah, dan gula. Biasanya disajikan di wadah kecil.#AkuTahuKamuSuka#Pais_SiniKasihTahu#Ballonchallenge#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung
-
Tahu Gejrot Tahu Gejrot
RESEP PERTAMA DI TAHUN 2018😊Ekspetasi kadang jauh lebih indah dari realita. Tp ini berkebalikan. Awalnya niat mau bikin tahu gejrot, tapi ternyata kuah yg dibikan rasanya mirip kuah pempek 😂😂😂Selamat mencoba🖑
-
-
Tahu gejrot ala ala tanpa asam jawa Tahu gejrot ala ala tanpa asam jawa
Ini sebenarnya beda ya bun sama tukang tahu gejrot yg suka dipinggir jalan, mereka aslinya kuahnya pake asam jawa. Tapi saya cuma pake persediaan bahan yang ada tanpa mengurangi kenikmatan sedikitpun 😝
-
-
Tahu Gejrot Tahu Gejrot
Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabai, bawang putih, bawang merah, gula. Biasanya disajikan di layah kecil.Tahunya bisa diganti tahu Sumedang, untuk cabe selera ya...#week4#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_id
-
Tahu Gejrot Tahu Gejrot
Perdana untuk resep ini,Tapi Alhamdulillah bgt rasa nya enduuuullll...Dan gampang bgt buat nya..Yuukk di coba 😍
-
Tahu Gejrot Tahu Gejrot
Lagi kepingin banget hari ini makan yang seger seger gitu jadilah buat tahu gejrot ini. Hmmm bumbu kuahnya manis pedes, seger banget deh, simple dan mudah juga cara buatnya.#MotoPakeHape#Makananberkuah#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar