Joelho italiano/ Bauru de forno

Maxuel Modesto
Maxuel Modesto @cook_24409362

Ele tem vários nomes pelo Brasil afora, e é um salgado extremamente delicioso e que vale muito a pena fazer pro lanche. Não tem grande dificuldade e tenho certeza que todos vão adorar.

Joelho italiano/ Bauru de forno

Ele tem vários nomes pelo Brasil afora, e é um salgado extremamente delicioso e que vale muito a pena fazer pro lanche. Não tem grande dificuldade e tenho certeza que todos vão adorar.

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Ingredientes

  1. 550 gfarinha de trigo
  2. 50 gfermento biológico fresco
  3. 50 gaçúcar
  4. 100 gmargarina
  5. 1 colher de sopasal
  6. 120 mlágua
  7. 2ovos para pincelar a massa
  8. a gostoqueijo e presunto e para rechear
  9. a gostoorégano

Instruções de cozinha

  1. 1

    Comece misturando 50 g da farinha, o fermento biológico e a água num recipiente e deixe descansar por 10 minutos. Depois misture o restante dos ingredientes formando uma massa lisa e homogênea. Descanse por 20 minutos, coberta por um pano.

  2. 2

    Após, vamos abri-la e começar a rechear, pra depois cortar nos formatos de joelho.
    Colocamos numa forma untada levemente com margarina. E ao forno pré aquecido em 200 graus. Em torno de 30 minutos.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Maxuel Modesto
Maxuel Modesto @cook_24409362
em

Comentários (4)

Amy Savini
Amy Savini @AmySavine
Muito boa essa receita adorei vi uma parecida no site www.na-cozinha.com

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