Cenil kenyal dan lupis legit ala Medan
Kepengen bgt kalau beli rasanya ga puas dan rugi soalnya lupis 1 biji 4 rb hehe
Cenil kenyal dan lupis legit ala Medan
Kepengen bgt kalau beli rasanya ga puas dan rugi soalnya lupis 1 biji 4 rb hehe
Cara Membuat
- 1
Membuat cenil ** terlebih dahulu tuang tapioka ke dlm wadah sisihkan
- 2
Masak air segelas masukkan garam, pewarna dan daun pandan masak hingga mendidih
- 3
Setelah mendidih tuang airnya sedikit demi sedikit ke tapioka tadi uleni pakai sendok jgn sampai keenceran ya bunda.. nuang airnya dkit2 aja supaya ga khilaf kbnyakan air klo sdh oas airnya dan sedikit hangat uleni pakai tangan ( kalau kbnyakan air bs tambahkan aja tapioka nya bunda
- 4
Setelah kalis bentuk lonjong adonan lalu d gunting (terserah bunda mau model apa bntuknya ya) aku kmren gunting dadu kecil2 biar enak makannya hehe
- 5
Setelah selesai membentuk cenil nya lalu sisihkan ** sediakan air untuk merebus cenil setelah air mendidih masukkan semua cenil yg sudah d potong2 td rebus sampai 15 menit setelah mendidih atau sampai mateng d dalam nya..setelah mateng angkat dan tiriskan d wadah lain biar airnya menyusut dan dingin mnjd kenyal
- 6
Selagi nggu dingin cenil nya kukus parutan kelapa kalau sudah mateng sebagian taburi ke cenilnya guling2kan supaya tidak lengket2 bunda..
- 7
Trus masak air gulanya semua sekalian utk lupisnya caranya potong2 halus gula merah masukkan ke wadah tambahkan air 2 gelas besar gula putih sesuai selera jk suka manis dan garam sejumput terakhir daun pandan masak hingga mendidih dan kental agak lama aja masaknya supaya kental
- 8
Cara membuat Lupis ** setelah d rendam 3 jam buang airnya lalu bentuk daun pisangnya segitiga jgn smpai ada lubang d bawahnya nnt tumpah ketannya.. isi daunnya dengan ketan jgn terlalu banyak dan gumpal bgt ya bunda nnt d tengahnya ga mateng ksh ruangan sedikit aja krn nnt mengembang kalau sdh mateng... Setelah d isi jepit dgn tusukan gigi.. lakukan sampai ketan habis
- 9
Setelah selesai bungkus ketannya.. sediakan air untuk merebus calon lupis 😂 airnya yg bnyak sampai lupis terendam air lalu kasih garam 1 sdt d dlm wadah air untuk merebus nyaa supaya lupis terasa gurih yaa.. rebus selama 2 jam klo sdh mateng angkat dan tiriskan, nunggu dingin baru d bukain daunnya supaya gk lembek2
- 10
Kalau sdh d bukain daunnya taburi kelapa dan guling2kan jg supaya tdk lengket dan terlihat cantik
- 11
Sudah mateng semuanya kan bunda.. cenil lupis kelapa dan air gula sudah selesai kalau mau makan tggal d racik deh ambil cenil lupis taburi kagi kelapa siram deh pakai air gulanya selamat menikmati nyaa bunda bundaa.. d jamin enak lupisnyaa legit d lidah dan lupis sangat kenyal bikin nagih2 makannyaa loo bunn...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cenil lupis Cenil lupis
Makanan tempo dulu tp sll bkn baper (bawaan laper).dl waktu kecil srg nunggu2 hari senin sm kamis bwt bli jajanan ini.karna jajanan ini cm ada d pasar desa dkt rumah.dan pasar itu cm buka pas hr senin sm kamis.tp skrg bs bkn sendiri.jd berasa kembali ke masa kecil.^_^
-
Lupis dan cenil Lupis dan cenil
#resolusi2019#berburucelemekemas#pekaninspirasiSarapan pagi di sertai gerimis syahdu bgt ini makk..
-
-
Lupis Ketan Cenil Lupis Ketan Cenil
#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohonMinggu ke 11Resep Ala Selera Nusantara
-
Cenil dan Lupis magicome Cenil dan Lupis magicome
Lagi rindu lupis dan cenil karna ga punya daun pisang dan daun pandan mari kita buat yang praktis2 🤩.Resep liat di berbagai sumber hanya saja takaran pribadi dan modifikasi pribadi.Buat dengan yang bahan yang ada dirumah#PejuangGoldenApron3
-
Kue Lupis (plus cenil) Kue Lupis (plus cenil)
Cemilan tradisional yg tak lekang dimakan waktu Proses pembuatannya lama, padahal makannya tinggal leeepppp itulah uniknya kue basah tradisional. Untuk lupis ini aja butuh waktu lama, dari awal merendam beras ketan selama 1jam, bungkusin pakai daun pisang satu satu,sampai merebusnya selama 3 jam ribet sih iya, tapi saya menikmatinya...terlebih disaat berhasil dan hasilnya juga memuaskan...masya Allah..senangnya waaarbyassyaahh Tapi gk usah keder dulu ya mommy mommy...patut dicoba semua resep, gk bakalan pandai klo gk pernah nyoba. Sisihkan waktu utk trial resep,biar gk banyak jajan di luar
-
Lupis Ketan Lupis Ketan
Saya paling sukaa banget sama lupis..hampir tiap pagi beli tp kok dirasa boros bgt akhirnya cari2 resep jd lah lupis legit ini
-
Lupis Ketan Lupis Ketan
Kue basah jadul yang selalu dicari saat ke pasar tradisional. Kalau beli kdg kurang gurih dan gulanya dikit banget 😁 akhirnya bikin aja deh, bisa puas sekeluarga kebagian.. #lupis
-
Lupis ketan pandan Lupis ketan pandan
Bismillah perdana buat lupis cukup puas, dan udah ga penasaran lagi 🤭Sourcehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14402448-lupis-ketan-enak-dan-irit-gas?invite_token=XbdXeCrGwDkTmk4E7MzWimRi&shared_at=1614300976#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda#dapurmamarafif
-
Kue lupis Kue lupis
Kue terfavorit. Bikinnya penuh tantangan. Dari minta daun pisang tetangga dan belajar melipat daunnya. Tapi rasanya juwara deh. Puas rasanya bisa bikin kue lupis sendiri.#GoDaTC_JajanDiPasar#GoDaTC_Paravin#GoDaTC_VivinSugiana#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar