Bolu Kentang Lapis Coklat

Halimatussa'diyah
Halimatussa'diyah @cook_20650429
Aceh

Bismillah..
Pinginnya Ngemil Terus,, Dan Paksu Ketagihan Sama Bolu Pisang Coklat.. Tapi Stok Pisang nya Udah Habis,,, Lirik Sana Sini Ada Kentang 3 Buah..Timbul Pikiran Mau Coba Bikin Bolu Kentang Lapis Coklat..
Langsung Saja Di Eksekusi..
Alhamdulillah Walaupun Teksturnya Agak Padat Tapi Lembuut Banget.. Dan Paksu Juga Suka..
Selagi Hangat Langsung Ludees..hee.. Senyum Bahagia.
#Minggu3
#PejuangGoldenApron3
#CABEKU &
#PakKetipakTepung

Bolu Kentang Lapis Coklat

Bismillah..
Pinginnya Ngemil Terus,, Dan Paksu Ketagihan Sama Bolu Pisang Coklat.. Tapi Stok Pisang nya Udah Habis,,, Lirik Sana Sini Ada Kentang 3 Buah..Timbul Pikiran Mau Coba Bikin Bolu Kentang Lapis Coklat..
Langsung Saja Di Eksekusi..
Alhamdulillah Walaupun Teksturnya Agak Padat Tapi Lembuut Banget.. Dan Paksu Juga Suka..
Selagi Hangat Langsung Ludees..hee.. Senyum Bahagia.
#Minggu3
#PejuangGoldenApron3
#CABEKU &
#PakKetipakTepung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 40 menit
1 Loyang
  1. 3 BuahKentang Ukuran Sedang (+/- 250 gram)
  2. 2 ButirTelur Suhu Ruang
  3. 5 Sdm MunjungGula Pasir
  4. 1 SdtTBM / SP
  5. 1/2 SdtBaking Powder / BP
  6. 1/2 SdtVanili bubuk
  7. 7 SdmTepung Terigu (Saya Pakai Segitiga Biru)
  8. 1 SdmCoklat Bubuk
  9. 3 SdtMunjung Mentega (Cairkan)
  10. 1 SachetSusu Kental Manis Putih
  11. 1 SachetSusu Kental Manis Coklat

Cara Membuat

+/- 40 menit
  1. 1

    Sediakan Semua Bahan,, Rebus/Kukus Kentang, Kupas Dan Haluskan., Sampai Benar-benar Halus.

  2. 2

    Cairkan Mentega,, jangan sampai mendidih ya bun..cukup cair Saja., Sisihkan,, Dalam Wadah Lain Satukan Telur,Gula Pasir Dan TBM/SP,,Dan Mixer Dengan Kecepatan Tinggi.

  3. 3

    Mixer Sampai Putih Mengembang Dan Berjejak,, Turunkan Spit Dikecepatan Rendah,, Lalu Masukkan Terigu,Vanili Dan Baking Powder Sambil Diayak Pelan,Aduk Rata.

  4. 4

    Selanjutnya Masukkan Kentang Yang Sudah Dihaluskan Aduk Rata (Sebaiknya Ngaduk Pakai Mixer Sebentar Dengan Kecepatan Rendah Agar Kentang nya Mudah Merata),, Lalu Bagi Adonan Menjadi Dua Bagian.

  5. 5

    Adonan Pertama Masukkan SKM Putih,,Aduk Rata,, Dan Adonan Kedua Masukkan SKM Coklat Aduk Rata Dan Tambahkan Coklat Bubuk,,Aduk Rata.

  6. 6

    Tuang Adonan Coklat Ke Dalam Loyang,, Kukus Dengan Api Kecil Setelah Kukusan Dipanaskan Terlebih Dahulu Dan Tutup Kukusan Dialasi Dengan Kain/Serbet.. Kukus +/- 5 sd 7 Menit.

  7. 7

    Setelah Adonan Coklat Matang,, Masukkan/Timpakan Adonan Kedua DiAtas Yang Coklat,, Kukus +/- 10 Menit.,Tes Tusuk.,Kalau Sudah Tidak Lengket lagi Dilidi Bolu Sudah Matang.

  8. 8

    Angkat,, Keluarkan Dari Loyang,,Bolu Siap Disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Halimatussa'diyah
Halimatussa'diyah @cook_20650429
pada
Aceh
Salah satu Amal Jariyah dan kebahagiaan tersendiri ialah bisa berbagi ilmu yang bermanfaat kepada orang lain.
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa