Kue kesukaan anakku... walau tanpa margarin hanya pakai minyak goreng, tp rasanya tetap enak dan harum, silahkan dicoba...

Ini buat base cake kue ultah anak wedok bulan juli kemarin..anaknya suka.

berawal dari hoby masak, saya coba coba resep,, ketemu deh resep ini yah saya coba dan akhirnya taraaaa jadideh.. bolkus nya...

Siang menjelang sore bun2... bikin cemilan lg yuk buat anak2... dan x ini ak bikin bolu coklat chocolatos yg simpel dan mudah pastinya... jd yuk ah bun langsung aja kita buat dan di liat resep nya..#PejuangGoldenAprone3#PejuangDapur#DiRumahAja#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Tiba2 si kakak bilang teman2nya mau bikin tugas di rumah, minta dibuatkan camilan. Adanya apa deh di dapur, jadinya bolu cokelat ini. Tadinya mau bikin bolu marmer tapi berubah pikiran di tengah jalan hehehee...dibalik nuangnya, warna putihnya kalah sama cokelat, cuma kelihatan atasnya aja

Ceritanya mau suguhin anak2 yang kerja bakti tapi bingung dirumah ga ada apa2.. pas buka kulkas ada bahan2 yang bisa dipakai.. so jadilah bocoju kukus..

Kue ini selalu mengingatkan aku pada ibuku. Sewaktu saya dan adik masih kecil, orang tua kami sedang dalam kesulitan ekonomi. Ibu saya tidak mampu membelikan kami kue ataupun jajanan untuk camilan kami. Demi agar anaknya tetap senang, ibu selalu membuatkan kue untuk kami, bolu inilah yang paling sering ibu buat, karena praktis dan hemat. Dinamakan Bolu Kere karena bolu ini tidak menggunakan margarin/mentega seperti bolu lainnya melainkan diganti dengan minyak goreng yang selalu ada di dapur ibu. Walau begitu, bolu ini tidak kalah enak dengan bolu lainnya. Bolu ini tetap lembut, manis dan buttery walau tidak menggunakan margarin/mentega. Yang saya ingat dari ibu, dahulu kami tidak punya mixer, namun ibuku tetap membuat kue dengan pengocok tangan yang mengandalkan tenaganya. Semua ia lakukan demi membuat kami bahagia dapat memakan kue yang enak dan sehat. Untuk itu saya selalu membuat bolu ini saat rindu pada ibu dikampung, dengan membuat dan memakannya, saya bisa merasakan kembali manisnya kasih sayang ibu saat masih kecil hingga sekarang. Semoga ibu di rumah selalu sehat. Terimakasih ibu, kau selalu memberikan kenangan baik pada memoriku. Selamat hari ibu!

Sore-sore bebikinan sama nak gadis, dari pagi cuaca adeem alhamdulillah, bikin pingin ngemil muluu...Source tintinrayner

Bolu kukus ini aku bilang unik karena bahannya dari tepung beras dan gak pake telur. daripada penasaran aku coba saja. resepnya aku ambil dari tabloid koki. deg degan sich waktu mau buka kukusan. tara......bolunya semua merekah....senengnya. pas dicoba...lumayan enak. apalagi anakku yang sulung yang paling rewel soal makanan bilang....enak ma....jadi tambah kaget aku.....