Bakwan Sayur

Ernila Sari Rahman
Ernila Sari Rahman @cook_12403447
Pekanbaru

Sore2 enaknya ngemil bakwan buatan sendiri... Pas banget di kulkas masi ada stok jagung, kol sama wortel.. tadinya inget jagung mau dibikin pergedel, tapi ber alih ke yang agak crispy2 dan agak banyak dapatnya.. jadilah cemilan sore bakwan sayur

#PejuangGoldenApron3

Bakwan Sayur

10 orang berencana membuat resep ini

Sore2 enaknya ngemil bakwan buatan sendiri... Pas banget di kulkas masi ada stok jagung, kol sama wortel.. tadinya inget jagung mau dibikin pergedel, tapi ber alih ke yang agak crispy2 dan agak banyak dapatnya.. jadilah cemilan sore bakwan sayur

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1 buahjagung (pipil/iris)
  2. 1wortel (potong korek api)
  3. 1 onskol (iris)
  4. 2 btgdaun bawang (iris)
  5. 130 grterigu (7 sdm)
  6. 2 sdmtepung maizena
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. secukupnyaAir putih
  9. Bumbu halus :
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 ruas jarikunyit
  13. 1 sdtgaram kasar
  14. 1/2 sdtudang ebi (optional / boleh ganti dg penyedap rasa)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Giling bumbu halus bersamaan dengan udang ebi

  2. 2

    Siapkan wadah dan campurkan jagung, kol, wortel

  3. 3

    Tambahkan tepung terigu

  4. 4

    Masukkan 2 sdm tepung maizena

  5. 5

    Masukkan 1/2 sdt baking powder

  6. 6

    Beri bumbu yang telah di haluskan

  7. 7

    Aduk rata tambahkan air secukupnya, dan taburkan daun bawang

  8. 8

    Siapkan wajan berisi minyak dan letakkan sendok gulai kedalamnya hingga panas untuk membentuk adonan bakwan.

  9. 9

    Ambil satu sendok makan adonan dan tekan tengahnya agar pinggiran bakwan lebih renyah

  10. 10

    Goreng bakwan hingga sedikit kecoklatan, dan kemudian tiriskan jika dirasa sudah matang. Lanjutkan hingga adonan habis.

  11. 11

    Sajikan bakwan dengan cabe rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ernila Sari Rahman
Ernila Sari Rahman @cook_12403447
pada
Pekanbaru
Kalau lagi ingat resepnya cepat di post disini, biar gampang nanti kalau mau buat lagi... 😘https://bit.ly/ChannelYoutubeNila
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa