Nasi Goreng Jamur Kembang Tahu, Telor, Kol, dan Tomat

Kholifa Azizah
Kholifa Azizah @kholifa_azizah11
Semarang, Indonesia

solusi makan nasgor tapi tetap dapat sedikit tambahan asupan vitamin dari kol dan tomat karena suami nggak suka sayuran apalagi mentah

Nasi Goreng Jamur Kembang Tahu, Telor, Kol, dan Tomat

10 orang berencana membuat resep ini

solusi makan nasgor tapi tetap dapat sedikit tambahan asupan vitamin dari kol dan tomat karena suami nggak suka sayuran apalagi mentah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. 1 piringNasi (usahakan nasi 'pero' atau nasi keras)
  2. 1 buahjamur kembang tahu kering yang sudah direbus dan dipotongi
  3. 2 lembardaun kol (iris - iris)
  4. 1 buah Tomat ukuran sedang (potong - potong)
  5. 2 siung Bawang putih (untuk diuleg)
  6. 2 siung Bawang merah (untuk diuleg)
  7. 2 siungBawang merah (iris - iris dan digoreng, untuk taburan)
  8. 1/2 cm Kunyit (untuk diuleg)
  9. 1/2 bijiKemiri (untuk diuleg)
  10. 2 buah Cabai setan (untuk diuleg)
  11. 3 buah Cabai merah (untuk diuleg)
  12. 1/4 sdtlada bubuk
  13. (+/-) 1/2 sdtGaram
  14. 1 sdt (+/-)Kecap manis
  15. 3 sdmMinyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Uleg garam, bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, dan cabai sampai halus

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu ulekan sebentar, lalu tambahkan telor

  3. 3

    Orak - arik bumbu dan telor

  4. 4

    Masukkan nasi dan jamur kembang tahu, lalu aduk sampai rata

  5. 5

    Masukkan tomat, beri kecap, taburi lada bubuk, aduk sampai rata lagi

  6. 6

    Setelah merata, koreksi rasa, dan aduk bolak balik terus gorengan nasi tadi hingga matang

  7. 7

    Saat hampir matang, masukkan irisan kol dan aduk sampai kol rata

  8. 8

    Jika kol agak layu, angkat nasi goreng, dan sajikan di atas piring dengan taburan bawang merah goreng

  9. 9

    Selamat menikmati 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kholifa Azizah
Kholifa Azizah @kholifa_azizah11
pada
Semarang, Indonesia
Bagi saya memasak adalah seni.Terserah bagaimana gayamu memotong sayuran, pilihan untuk menambahkan msg ataupun tidak, dan pilihan seberapa banyak kamu menambahkan garam, gula, dan berbagai pelengkap serta bumbu lain pada makananmu. Itu keputusanmu. Asal jangan bikin sayur sop diberi santan yaa..hihi 😂Ingat selalu cuci dahulu sayuran sebelum dipotong!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa