Kue Nagasari

Inka Anla Ritama
Inka Anla Ritama @cook_21864671
Kota Malang, Jawa Timur

Kue tradisional untuk kreasi
#Cookpad
#PakKetipakTepung

Kue Nagasari

10 orang berencana membuat resep ini

Kue tradisional untuk kreasi
#Cookpad
#PakKetipakTepung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
15  kue
  1. 200 gramtepung beras
  2. 95 gramtepung hunkwe
  3. 1 bungkusagar-agar
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 1/4 sdmgaram
  6. 3 lembardaun pandan
  7. 8 buahpisang sobo
  8. 400 mlsantan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campurkan tepung beras, hunkwe, agar-agar, garam, gula lalu aduk hingga merata.

  2. 2

    Tambahkan santan dan daun pandan pada adonan.

  3. 3

    Masak adonan hingga menjadi bubur dengan api kecil dan terus diaduk.

  4. 4

    Diinginkan adonan, sementara itu potong 1 buah pisang menjadi 2 bagian.

  5. 5

    Jemur dan bersihkan daun pisang yang akan digunakan.

  6. 6

    Apabila adonan sudah mulai dingin, ambil sedikit demi sedikit adonan menggunakan sendok / soket dan letakkan pada daun pisang, kemudian tambahkan pisang.

  7. 7

    Rapikan adonan hingga menutupi pisang kemudian bagian ujung masing-masing daun di lipat.

  8. 8

    Rebus kue Nagasari selama 45 menit.

  9. 9

    Tiriskan kue yang telah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inka Anla Ritama
Inka Anla Ritama @cook_21864671
pada
Kota Malang, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa