Patete (Pare teri tempe)

Swaktu jdi anak kostn dijkrta di dket kost ku ad warung makan bude it yg masakannya enk2 dan utk pertama kali nya ak suka makan pare wktu nyicipin pare bwtn bude it krna rasa pahit di parenya gk brsa sma skali n smwa ank dkostan tmpt saya pada suka. Dan untuk pertama kali nya sya cba bwt pare ini tanpa rasa pahit dari resep @dapoer_budhe 📍kudus.
Daan bener banget it parenya gk ad rasa pahit sma skali. Makasih bnyak mbak ats resep dan tips nya 🙏😁😊
Patete (Pare teri tempe)
Swaktu jdi anak kostn dijkrta di dket kost ku ad warung makan bude it yg masakannya enk2 dan utk pertama kali nya ak suka makan pare wktu nyicipin pare bwtn bude it krna rasa pahit di parenya gk brsa sma skali n smwa ank dkostan tmpt saya pada suka. Dan untuk pertama kali nya sya cba bwt pare ini tanpa rasa pahit dari resep @dapoer_budhe 📍kudus.
Daan bener banget it parenya gk ad rasa pahit sma skali. Makasih bnyak mbak ats resep dan tips nya 🙏😁😊
Cara Membuat
- 1
Goreng tempe setengah matang, lalu goreng juga teri nya. Sisihkan
- 2
Iris2 tipis pare, taburi dengan garam halus aduk2 rata pare dan garam halus tersebu. Diamkan 30 menit. Lalu peras2 hingga air dan busa nya keluar. Bilas dengan air mengalir sambil diperas2 hingga airnya terbuang lakukan hingga 2-3x. Lalu tiriskan dan sisihkan
- 3
Iris2 bawang putih bawang merah. Tumis dngan minyak goreng serta msukan terasi,daun salam, sereh hingga harum lalu masukan pare hingga layu dan beri sdkit air. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula
- 4
Kemudian masukkan teri dan tempe yang telah digoreng kedalam pare. Lalu aduk2 koreksi rata diamkan hingga air menyusut. Koreksi rasa. Matikan api angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pare teri tempe pedaas Pare teri tempe pedaas
Puasa senin kamis ceritanya. Naah pengen banget makan buka puasa pake yang pedes2 pait gurih. Akhirnya buatlah makanan satu ini. Pedesnya mantaaaap, pait2 pare gurih teri. Hati2 bagi yang doyan nisa nambah nasi berkali2. Maafken fotonya yang agak burem, karena malem hari dan kamera hp ndk mendukung. Tapi rasa boleh dicoba. Hehe Virgi Tata -
Pare mix tempe pete Pare mix tempe pete
ini tentang perjuangan ku #DariPengenJadiBisa karna sebelum aku menikah aku blm pernah memasak si pahit ini, setelah aku menikah memasak jd hal yg penting, oleh karna itu aku berusaha untuk menjadi seperti ibu, dulu ibu sesekali memasak pare krn ayah suka pare, akupun teringat dan meminta resep kepada ibu, #SemuaTentangIbu yg sll memasak#KesukaanAyah,skrng aku harus blajar san semangat trs memasak untuk suami dan anak2 ku spt ibu memasak untuk ayah dan anak2 nya#PejuangGoldenApron2 Fira -
Pare Tempe Teri Pedas Pare Tempe Teri Pedas
Pare salah satu kesukaan Biby, Biasanya suka dibuat sambel pare balado gtu 😊 Kali ini Biby lagi pengen pare, dan aku pengen coba masakin menu pare yg lain. Buka cookpad dan tertarik resep tumis pare pedas-nya bunda Lely 😉 yang pedas-pedas pasti mantep dah! 😁Ternyata pare emang enak dimasak gini ya! 😍 🌻Unda Qy -
Pare teri tempe tauco Pare teri tempe tauco
Ingin masak pare yang yummmy dan rasanya menggoda. Belum pernah nyoba masak pare dicampur tauco, terpikir deh buat masak pare tauco. Dan rasanya hemmm dijamin ketagihan deh Tri Jayanti -
Re Pare Tempe (Gak Pahit) Re Pare Tempe (Gak Pahit)
Pare (Momordica Charantia L.) memiliki rasa pahit yang justru membuat sayuran ini sangat khas dan disuka beberapa orang. Namun sebagian orang, terutama anak-anak kurang menyukai rasa sayur pare yang pahit. Padahal, jika ditilik dari sisi nutrisi, pare kaya akan gizi.Setiap 100 g buah pare mengandung energi 34 kkal, protein 1.1 g, lemak 0.3 g, karbohidrat 6.8 g, kalsium 45 mg, fosfor 64 mg, besi 1.4 g, retinol 54 mcg, thiamine 0.08 mg, dan asam askorbat 52 mg.Kandungan di dalam pare dipercaya mampu mengobati dan mengendalikan penyakit seperti, disentri, cacingan, mengontrol tekanan darah, mengobati sariawan dan meredakan panas dalam. Penyakit ganas, seperti liver, diabetes, dan kolesterol dapat dicegah dan dikendalikan dengan rajin mengonsumsi pare. Bagi ibu menyusui, konsumsi pare dipercaya dapat melancarkan produksi air susu. Seperti sayuran lain, pare juga kaya akan serat yang dapat menjaga kesehatan saluran pencernaan. maharcooking -
-
Pare tempe pedas Pare tempe pedas
Beberes kulkas nemu pare belanjaan ibu waktu ke sini. Daripada kering lebih baik dieksekusi biar gk mubazir. yekti -
Pare Tempe Pare Tempe
Usahakan makan makanan yang meningkatkan daya tahan tubuh selama masa pandemi . Pare salah satunya . Apa ? Pahit ? Ga suka ? Iyalah kalau enak ya pare bakal jadi menu andalan di tempat makan siap saji andalan anak muda buat nongki ! Ada caranya buat ngolah pare biar ga terlalu pahit . Yuk mamam , siapin nasi yang banyak karena masakan ini ‘boros nasi’ Ferry Koesoema -
-
Tumis Pare teri tempe no pahit Tumis Pare teri tempe no pahit
Makanan ini dulu selalu saya benci karena rasanya yg pahit, tapi sekarang jadi menu favorit makan pake krupuk udah nyammiii 😋😋 listya Eka -
Sambal tempe Peri (Pete, Teri) Sambal tempe Peri (Pete, Teri)
Perut lapar, trnyata lupa belum makan, cek² di dapur ada beberapa tempe dan beberapa bahan yang belum sempat di eksekusi akhirnya karna paksaan perut yang keroncongan jadilah masakan ini🤭 septiana eka -
Pepes tempe teri Pepes tempe teri
#weekendchallengeMinggu ini, terinspirasi dr resep emak saya, pepes tempe teriPokok nya mantuuull👍Bikin nambah lgi dn lagi mkan nya😋😊#weekendchallenge#cookpadcomunity_jateng#PejuangGoldenApron2 Mamah Galang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar