Pindang Tongkol

SM
SM @sm_2805

Pindang Tongkol

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 - 5 orang
  1. 1 kgikan Tongkol segar
  2. 2 buahtomat
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangserai
  5. 8bawang merah (haluskan)
  6. 6bawang putih (haluskan)
  7. 1 ruasjahe (haluskan)
  8. 1 ruaskunyit (haluskan)
  9. 1 ruaslengkuas (haluskan)
  10. 8 buahcabe merah keriting (haluskan)
  11. 3 buahcabe rawit (haluskan)
  12. 2 buahkemiri di sangrai (haluskan)
  13. 1/2 sdtketumbar (haluskan)
  14. Garam
  15. Gula
  16. 3 sdmkecap manis
  17. 2 sdmsaus tiram
  18. Kaldu bubuk (totole)
  19. 2 buahjeruk nipis
  20. 1 literAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ikan tongkol. Lalu beri 1 buah jeruk nipis dan garam diamkan 30 menit

  2. 2

    Haluskan bumbu (diulek /blender)

  3. 3

    Setelah bumbu halus, siapkan minyak dan tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai sampai harum

  4. 4

    Setelah itu masukan kecap manis, saus tiram, air, garam, gula, kaldu bubuk. Cek rasa

  5. 5

    Masukan ikan tongkol dan tomat. Tunggu sampai ikan matang. Dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SM
SM @sm_2805
pada

Komentar

Resep Serupa