Pepes Jamur Tiram

Menu ini favorit aku untuk katering kantor.. pertama sih coba2 buat sendiri mumpung ada bahan.. eh ternyata buatnya gampang dan rasanya enak. Meskipun tanpa MSG rasanya tetap gurih dan bergizi lengkap. Sekarang jadi ketagihan deh.. tiap ada jamur tiram langsung pengen bikin pepes 🤣 #PejuangGoldenApron3
Pepes Jamur Tiram
Menu ini favorit aku untuk katering kantor.. pertama sih coba2 buat sendiri mumpung ada bahan.. eh ternyata buatnya gampang dan rasanya enak. Meskipun tanpa MSG rasanya tetap gurih dan bergizi lengkap. Sekarang jadi ketagihan deh.. tiap ada jamur tiram langsung pengen bikin pepes 🤣 #PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Bersihkan jamur tiram lalu suwir2 dan peras sampai semua airnya keluar agar nanti setelah masak tidak ada bau langu jamur.
- 2
Bersihkan lalu uleg semua bahan halus (boleh pake blender tanpa air/minyak). Lalu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi. Jangan lupa tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan laos yg sudah digeprek.
- 3
Setelah bumbu halus matang, masukkan jamur, kecilkan api, aduk hingga tercampur rata dan matang. Tidak perlu menambahkan air, karena jamur nanti akan mengeluarkan air
- 4
Sambil menunggu jamur matang dan bumbu meresap ke jamur, iris bawang merah, daun bawang serta tomat hijau. Siapkan pula daun kemangi dan panaskan kukusannya.
- 5
Setelah jamur matang, tambahkan irisan bawang merah, telur dan daun bawang dalam adonan jamur. Aduk rata.
- 6
Siapkan daun pisang dan tata adonan jamur lalu tambahkan daun kemangi serta tomat hijau/yg blum terlalu matang. Jika suka, rasa agak asam, boleh tambahkan tomat hijau lebih banyak. Lalu bungkus dengan daun pisang/ alumunium foil seperti membungkus pepes.
- 7
Apabila kukusan sudah panas, masukkan pepes dan kukus kurang lebih 15 menit.
- 8
Angkat dan sajikan. Selamat menikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Jamur Tiram Pepes Jamur Tiram
Jamur,makanan yang enak dan bergizi. Proteinnya tinggi dan tanpa kolesterol, bahkan ada beberapa jamur yang bisa membantu menurunkan kolesterol. Jamur yang paling mudah ditemukan di pasar dekat rumah ya jamur tiram.Kalau biasanya digoreng crispy atau tumis, kali ini bikin pepes. Contek resep cakepnya mb Suin. Yummy.Source : @suin_ummuabiyyu#GAS2025#JamurRasaJuara#TimloSolo_Jamur#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Neili -
-
Pepes Jamur Tiram Pepes Jamur Tiram
#IsiKulkasKu#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_IsiKulkasKu2025#CpBaliAuthor2025_FineshiaPepes jamur tiram ini wangi, gurih, dan sehat. Nggak perlu banyak minyak, cukup bungkus dengan daun pisang, kukus dan bakar sebentar di atas teflon. Wajib coba, pasti ketagihan 🤭😂 Fine Simple Cooking -
Pepes Jamur Tiram Pepes Jamur Tiram
Makan masakan sunda selalu jadi favorit. Nah sekarang saatnya Saya share resep pepes jamur tiram. Bikinnya sangat mudah, namun rasanya NGEUNAH!Untuk resepnya modif dari resep Almas Salsabil ’Aisyah.#PejuangGoldenApron2 AuliHafiz -
Pepes Jamur Tiram Pepes Jamur Tiram
Saya sm suami suka skali pepes. Liat jamur tiram...lalu saya bikin pepes jamur aja. Alhamdulillah enak Anandita -
Pepes Jamur Tiram Pepes Jamur Tiram
Bermula ketika melihat jamur tiram yang seger-seger di tukang sayur. Walau tak ada rencana masak jamur, tapi tetap nekad beli si jamur karena ga nahan godaan lihat kemolekan sang jamur tiram. Halaaah...kebiasaan. Akhirnya sampai rumah bingung mau dimasak apa ya...biasanya sih digoreng krispy. Tapi kali ini pingin coba yang beda. Buka kukpet cari inspirasi. Akhirnya tentukan pilihan dibikin pepes jamur tiram. Bumbunya suka-suka pake insting saja. Dan hasilnya lumayan enak ... lain kali kalo bikin mau ditambahkan teri biar lebih nampol. yusinta suroso -
Pepes Jamur Tiram Pepes Jamur Tiram
Pingin coba olahan jamur tiram selain goreng crispy, pilihannya bikin pepes. Cari-cari resep pepes jamur tiram di cookpad, akhirnya ketemu dgn resepnya mbak Yusinta, yg cocok dgn seleraku. Yuuk disimak 😊Masih #stayhome #Ramadhan#Recook Yusinta Suroso Musfirah Junaid -
Pepes Jamur Tiram Pepes Jamur Tiram
Variasi olahan jamur tiram yang praktis dengan bumbu iris sederhana. Level pedas bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.Tips: usahakan disetiap bungkusnya terdapat bumbu irisnya agar cita rasa pepes jamur makin sedap.#SerbaDikukus pawonkulo -
Pepes Jamur Tiram Pepes Jamur Tiram
#Cooksnap#MasakItuSaya#AnekaPepes#PepesJamurTiram#PepesJamur#SelaluIstimewa#PekanPosbar#Mbois_SerbaKukusdanTim#MboisCoboy_SerbaKukusdanTim#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya#KelasYoglosemar_Ngukus#Kopijos#Kopijos_Ngukus#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idMinggu ini Cookpad punya agenda kegiatan semu olahan serba kukus. Termasuk di COBOY dan KOPIJOS juga sama. Dan kemarin di WAG Joglosemar ada bincang2 sharing tentang olahan serba kukusan dengan narasumber yang sangat berkompeten pastinya. Salah satunya beliau adalah mba @DapoerMommyR_6091948 yang membagikan ilmu tentang pepes tahu jamur tiram.Berhubung aku suka sekali tahu dan belum pernah bikin pepes tahu di mix sama jamur penasaran dong akunya. Langsung bikin dengan sukacita dan ngikutin resep. Ndak ada modip sama sekali🤭 maklum pengalaman pertama ini.Dan pas sudah mateng rasanya amazing banget lho aku gak nyangka sekali tahu di mix sama jamur rasanya bisa uenaaak pake banget. Anak2 suka pula dan gak sampe lama ( 1/2 hari aja ) ludes des tuh pepes. Puji Tuhan Haleluya deh seneng banget dapat ilmu dan sharingnya krn anak2 suka sekali. Terima kasih banyak mba @DapoerMommyR_6091948 buat inspirasinya resep dan sharing ilmunya. Berkah melimpah, sukses serta sehat slalu buatmu skluarga. Amin 😍🥰🙏🏼😇 Cassalover ( AyuCIMO ) -
Pepes Jamur Tiram Pepes Jamur Tiram
Assalamu'alaikumSelamat pagi selamat beraktifitas.. dan selamat hari Rabu... waahhh waktunya Meng Goda @komunitasPadersRabu Ini Goda Team Challange ... baru pertama kali ikut Goda Team Challange , dan pertama kali langsung di pinang oleh mb Cantik dan Ruajinn poll didapur , mb Risa @mamafathan .. dan tema kali ini Pepes ,Kita namain PAIS ENAK (Pasangan Anif rIsa maSak pEpes eNak dAn niKmat).. 🥰🥰Pake resep dari mb @rizkikusumadewiSource : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15523026-pepes-jamur-tiram?invite_token=hB7TcZj2vcmvCXE74EUEH7z9&shared_at=1635318921#GoDaTC_MengPepes#GoDa_Paders#GoDaTC_PAISENAK#GodaTC_anifagustina#komunitaspaders#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos anif agustina -
Pepes Jamur Tiram Pepes Jamur Tiram
Cekrek-cekrek seadanya 😂 keburu diantar ke customer 😃Pas ada pesanan pepes jamur tiram, pas banget bisa ikut meramaikan event 👇#PekanPosbar#SerbaDiKukus#Semangcook_diKukusEnak#Semangcook_Hokya#CookpadCommunity_SemarangBerhubung request nya pedas puol, baiklah dibikin super puedesss. Cabainya gak tanggung2, supaya customer seneng 🥰😄Pas si akang nyobain, dia bilang "duhh ini namanya pepes cabe bukan pepes jamur" 🤣 Nyak Haikal -
Pepes Jamur Tiram Pepes Jamur Tiram
Di #RabuBaru kali ini saya mau suguhkan menu pepes jamur, yg idenya dtg gegara kakak sy beli pepes jamur di RM sunda nasi kerawang. Sambil makan sambil coba kulik2 kira2 bumbunya ini apaan aja ya....so jadilah pepes jamur ala #dapurmama_at ini#cookpadcommunity #kookpader #kookpaderjabodetabek #resepbaru Ratih Sukardi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar