नाव तसे चांगले पण नाही समजले तर मी आहे की सांगायला.. तसही आज स्वयंपाक करायचा कंटाळा आला म्हणजे वरण भात भाजी पोळी चा कंटाळा आला होता...म्हणून म्हटले आज हेच करावे... ही डिश सेलिब्रिटी शेफ चि आहे मला जशी च्या तशी च्या तशी बनवायची होती आणी नव्यान्नाऊ टक्के तशीच झाली आणी मला त्याचे पारितोषिक ही मिळाले.. लोकडाऊन मुळे घरी असलेल्या साहित्यनीच करायचा प्रयत्न केला.... खास तुमच्या साठी फाईव स्टार डिश...

#रेसिपीबुक #week9 #फ्युजनआज मी एक वेगळ्या प्रकारचा पिझ्झा बनवला आहे. इंडियन व इटालियन अश्या दोन खाद्यसंस्कृती एकत्र करुन ही रेसिपी बनवली . खूपच टेस्टी लागते .तुम्ही देखील नक्की करून पहा....

#स्ट्रीटफूडभारताचे नंदनवन..... हो काश्मिर ... आहा काय अप्रतीम सुन्दर .... तिथे आम्ही zero पॉईंट ला गेलो तो डोंगर दर्यातन वळण्दार रस्ता आठवला तरी पोटात गोळा येतो पण तिथे पोहचल्यावर.... सगळे विसरायला होते.. नुसते बर्फा नी आछद्लेले मोठ मोठे हिमालय पर्वत तिथून जवळच टाइगर हिल. फिरुन खेळून आम्हाला खूप भुक लागली होती. ज्या ठिकाणी बर्फ सोडून काहीही दिसत नव्हते त्या ठिकाणी आम्हाला फक्त आणी फक्त गरम गरम मैगी आणी सोबतीला चाहा चा आस्वाद घेता आला..तसे ही उत्तर भारतात वेग वेगळे मैगी चे प्रकार सगळीकडेच स्ट्रीटफूड़ म्हणून मिळतात. त्यातलाच एक प्रकार आज दाखवते.. चला तर...

#फोटोग्राफीकधी कधी रोज काय कराव हा प्रश्न असतो.अणि खूप भुक लागली असेल तर झटपट होणारा पदार्थ म्हणजे खिचडी.

#स्टफ्ड.. आपल्या मराठीत सांगायचे झाले तर भरताच्या वांग्याचे भाजी आणी चीज़ घालुन केलेला पदार्थ..भरतीय, मेक्सिकन, इटालियन पदार्थ जवळपास सारखे असतात.. मला व माझ्या मुलीला इटालियन पदार्थ खूप आवडतात.. त्यातलाच हा एक तुमच्या साठी घेउन आली..

#पास्ताकाहितरी इनोवेशन विद इटालियन पास्ता आणी क्लासिक मैगी मसाला.

#walnuttwistsशरीराला अतिशय आवश्यक असलेले मेंदू सारखे दिसणारे...शरीराची रोग्रतिकारक शक्ती वाढवणारे...अतिशय पौष्टिक असे अक्रोड..... त्यापासून विविध पदार्थ केल्या जातात पार्टी असली की अश्या पद्धतीने मसाला अक्रोड क्रंची बनवले की.... मुलेही आवडीने संपवता....अतिशय पौष्टिक आणि झटपट होणारा पदार्थ.... रेसिपी नक्की करून पहा.....

#GA4#week 8:- sweet corn.Golden appron मधील स्वीट कॉर्न या थीम नुसार बनाना क्रिस्पी फ्राइड स्वीट कॉर्न हा पदार्थ बनवीत आहे.अतिशय झटपट होणारा क्रिस्पी पदार्थ आहे. झटपट होणारा स्नॅक्स पदार्थ आहे. हॉटेल मध्ये स्टार्टर डिश म्हणून प्रसिद्ध आहे.

#GA4 #week22 #pizza ह्या की वर्ड साठी झटपट होणारा ब्रेड पिझ्झा केला आहे.

#GA4# week 7;- Breakfast Breakfast थीम नुसर झटपट वेज मॅगी नूडल्स बनवीत आहे. सर्वात पटकन होणारा नाष्टा म्हणजे मॅगी. घरामध्ये मॅगी आणि हाका नूडल्स दोन्ही थोडे होते. म्हणून मॅगी आणि नूडल्स एकत्र करून कोणत्याही प्रकारचा चायनीज सॉस न वापरता हा पदार्थ बनविला आहे. घरात उपलब्ध असणाऱ्या घटका पासून झटपट नाष्टा बनविला आहे.लहान मुलांचा अतिशय आवडणारा पदार्थ आहे.2 minute मॅगी असा झटपट होणारा नाष्टा आहे.

#रेसिपीबुक #week9#post2#फ्युजनरेसिपीहा झटपट होणारा पदार्थ आहे. तुम्ही ताज्या पोळ्या किंवा लेफ्टओवर चपाती पन वापरू शकतात.ब्रेड सँडविच पेक्षा हे एक उत्तम आणि हेल्दी पर्याय आहे .लहान मुलांसाठी तर एकदम उत्तम असा ब्रेकफास्ट आहे.

#स्ट्रीटफूड़भारताचे नंदनवन..... हो काश्मिर ... आहा काय अप्रतीम सुन्दर .... तिथे आम्ही zero पॉईंट ला गेलो तो डोंगर दर्यातन वळण्दार रस्ता आठवला तरी पोटात गोळा येतो पण तिथे पोहचल्यावर.... सगळे विसरायला होते.. नुसते बर्फा नी आछद्लेले मोठ मोठे हिमालय पर्वत तिथून जवळच टाइगर हिल. फिरुन खेळून आम्हाला खूप भुक लागली होती. ज्या ठिकाणी बर्फ सोडून काहीही दिसत नव्हते त्या ठिकाणी आम्हाला फक्त आणी फक्त गरम गरम मैगी आणी सोबतीला चाहा चा आस्वाद घेता आला..तसे ही उत्तर भारतात वेग वेगळे मैगी चे प्रकार सगळीकडेच स्ट्रीटफूड़ म्हणून मिळतात. त्यातलाच एक प्रकार आज दाखवते.. चला तर...

#GA4#week6मी चाट हा क्लू घेउन ही रेसिपी तैयार केली...हिरव्या कंच रंगानी आछद्लेले हा विड्याचा वेल जर तूम्हाला सारखा आकर्षित करत असेल तर माझ्या मधल्या शेफ ला कसे राहवणार..तसे ही मी विड्या च्या पानांची बरीच हट्के रेसिपी करुन दाखवल्या आहेत तर मग आज त्याच पानांचा उपयोग चाट मधे कसा करते ते पहा...

#GA4 #week8 #sweetcorn ह्या की वर्ड साठी मस्त चटपटीत चीज चिली कॉर्न बनवले आहेत.

#रेसिपीबुक #week9कॉन्टिनेन्टल डिशेस मधली लझानिया माझी फेवरेट.मग घरच्या घरी लझानिया नेहमी कसे बनवावे.मग इतकी छान रेसिपी बुक ची थीम मिळाल्यानंतर केलाच एक प्रयोग.आणि यशस्वी ठरले इंडियन कॉन्टिनेन्टल फ्युजन रेसिपी रोटी लझानीया.

#झटपटघरी पाहुणे येऊ द्या किंवा खूप भुक लागली असेल आणि पटकन काहीतर करून खाता येईल असा हा पदार्थ. कमी साहित्य आणि कमी वेळ अगदी झटपट सोपी रेसिपी..

एक हेल्दी सोपी आणि झटपट बनणारी रेसिपी .डब्या साठी उत्तम पर्याय #पालेभाजी#

#रेसिपीबुक #week9ही रेसिपी म्हणजे "इंडो - वेस्टर्न" फ्युजन आहे.पाणीपुरी हा पदार्थ भारतीय तर पिझ्झा हा इटालियन पदार्थ. या दोन्हीचे कॉम्बिनेशन म्हणजे "पिझ्झापुरी"! जर या दोन्ही गोष्टी तुम्हाला अतिशय आवडत असतील तर नक्की ट्राय करा हा वेगळा पदार्थ!!!

#बेसनतसे पाहिले तर खूप सोपी गोष्ट सगळ्यांच्या घरी सहज सापडणारी आणी खूप उपयोगाची आयत्या वेळी मदतीला धाऊन येणारी. तर म्हटले चला थोडा वेगळा विचार करावा. तसे ही रेसिपी मी बरेचदा बनवते पण आज बेसन ह्या थीम निमित्त्याने हा वेगळा प्रयत्न.

#पराठा

#झटपटस्वनिर्मितीचा व स्वतःने नामकरण केल्याचा आनंद .. केवळ दहा ते पंधरा मिनिटात बटाटा ,गाजर ,स्विटकॉर्न (मधुमका) वापरून छोटी भुक भागवणारी पाककृति ,कॅपुचिनो या धर्तीवर वरील तीनही घटकांचे ईंग्रजी आद्याक्षर वापरून नामकरण झाले .

#बटरचीजबटर आणि चीज वापरून खूप पदार्थ टेस्टी होतात. मी एक वेगळ्या स्टाईल नी पिझ्झा बनवला आहे. पिझा बेस साठी नेहमी मैदा असतो त्यामुळे पिझा अनहेलदि समजला जातो पण मी घरचे ज्वारीचे व बेसन पीठ वापरून थालीपीठा चे रूप पिझा मध्ये परिवर्तित केले आहे.

#बटरचीज बटर आणि चीज हे माझ्या तरी खूप आवडीचे नाहीत पण एकदा मी मेक्सिकन स्टाईल कॉर्न ऑन द कॉब ट्राय केला आणि मग काय त्यांच्या प्रेमातच पडले. हो हो.. हा मेक्सिकन स्टाईल ला कॉर्न नक्की करून पहा ..मेक्सिको मध्ये स्ट्रीट फूड म्हणून प्रचंड फेमस आहे.

#फ्राईड पावसाळा आला की विविध प्रकारचे तळलेले पदार्थ आपल्याला खायची इच्छा सगळ्यात आवडता पदार्थ म्हणजे कांदाभजी आणि गरमागरम भुट्टा मग भाजून खाऊ की आपण त्याचे वेगवेगळे पदार्थ करून खाऊ खूप मस्त लागतात हो आणि थीम पण फ्राईड असल्यामुळे मस्त चीझ कॉर्न बॉल बनवले

#पास्ताइस पास्ता ने दिखाया रेसिपी का नया रास्ता😉🥙आजची थीम बघून मला जरा प्रश्नच पडला होता.. की पास्ताची कोणती नवीन डिश बनवू... बरं थीम मध्ये अस ही होत की काहीतरी इनोव्हेटिव्ह पाहिजे... मग नेहमीचाच हा पास्ता मी जरा वेगळा विचार करून बनविण्याचा प्रयत्न केला... पास्ता बनवून तो मस्त टोकरी त घातला. टोकरी बनविताना मी इथे नेहमी प्रमाणे बटाटा किसून त्याची टोकरी न बनविता मी कणकेची टोकरी बनविली आणि त्याला चीज ने सजविले... सर्वांना घरी ही डिश आवडली ... तर सखींनो तुम्ही पण नक्की करा... ही डिश एक स्टार्टर म्हणून मस्त आहे... लहान मुलांना तर खूपच आवडेल...

#PRपार्टी साठी उत्तम आणि झटपट होणारा पदार्थ......

#SRग्रेट पार्टी स्टार्टर, इवेनिंग स्नॅक, मुलांचा आवडता तसेच मोठ्यांचाही आवडता पदार्थ....आमच्या घरातलं सगळ्यांचा favourite पदार्थ...चला तर मग recipe पाहुयात😋😋

#बेसनतसे पाहिले तर खूप सोपी गोष्ट सगळ्यांच्या घरी सहज सापडणारी आणी खूप उपयोगाची आयत्या वेळी मदतीला धाऊन येणारी. तर म्हटले चला थोडा वेगळा विचार करावा. तसे ही रेसिपी मी बरेचदा बनवते पण आज बेसन ह्या थीम निमित्त्याने हा वेगळा प्रयत्न.

#उपासरेसिपीउन्हाळ्यातला वाळवणाचा झटपट होणारा अजुन एक पदार्थ....साबुदाणा बटाटा चकली ...छान टेस्टी होते ..करुन बघा तुम्ही पण...

माझ्या आवडत्या रेसिपी मधली ही एक रेसिपी.. खूपदा शाळेच्या कामाच्या व्यापात पार्टी चा मेन्यू सेट करुन तो तैय्यार करणे म्हणजे मला प्रचंड कंटाळा यायचा.. अश्या ईनोव्हेटिव झटपट होणारे पार्टी मेन्यू करायला कोणाला नाही आवडणार.. त्यातलीच ही एक तुमच्या समोर घेउन आली..