Sambel matah

Dian Amel
Dian Amel @dian_amel
Malang

Assalamualaikum teman-teman ku tersayang. 🥰
Curhatan hari ini : Disini di Singosari cabe rawit lagi murah banget 1 kg cuma Rp 10.000, Alhamdulillah... antara seneng dapat harga murah tapi juga kasihan sama petani cabenya, ah tapi Allah maha adil nanti petaninya pasti mendapatkan rezeki berlimpah dari arah yang tidak disangka-sangka.☺️

Kembali ketopik sambal matah, sejujurnya aku belum pernah makan rasanya sambal matah yang asli seperti apa, karena harga cabe murah dapat ide untuk buat beraneka macam sambal dan yang pertama aku nyoba sambal matah ini.

Aku pikir kalau misalnya aku nggak cocok sama rasanya nanti bisa buat masak tumisan aja, eh ternyata setelah suami tahu kalau aku bikin sama matah dia senang sekali karena ternyata sambal matah ini sambal paporit 😍
Dari sekian banyak makanan favoritnya ini salah satunya 😅, dan tadi sudah dites rasa sama suami rasanya enak banget 🤩

Dan besok minta bikinin lagi tapi aku enggak bisa karena besok menu sambelnya yang agak ribet yaitu sambal kecap 😆
Btw resep ini aku recook punya mb Tisha's Kitchen, tp aku sesuaikan dg isi kulkas hehe.. Mksh ya mb Tisha, Cocok bgt sambelnya.

Yuk langsung ke resep sambal matah.

#CookpadCommunity_Malang
#GA_TheNextLevel
#GunungArjuno
#BakpaoTelo

Sambel matah

Assalamualaikum teman-teman ku tersayang. 🥰
Curhatan hari ini : Disini di Singosari cabe rawit lagi murah banget 1 kg cuma Rp 10.000, Alhamdulillah... antara seneng dapat harga murah tapi juga kasihan sama petani cabenya, ah tapi Allah maha adil nanti petaninya pasti mendapatkan rezeki berlimpah dari arah yang tidak disangka-sangka.☺️

Kembali ketopik sambal matah, sejujurnya aku belum pernah makan rasanya sambal matah yang asli seperti apa, karena harga cabe murah dapat ide untuk buat beraneka macam sambal dan yang pertama aku nyoba sambal matah ini.

Aku pikir kalau misalnya aku nggak cocok sama rasanya nanti bisa buat masak tumisan aja, eh ternyata setelah suami tahu kalau aku bikin sama matah dia senang sekali karena ternyata sambal matah ini sambal paporit 😍
Dari sekian banyak makanan favoritnya ini salah satunya 😅, dan tadi sudah dites rasa sama suami rasanya enak banget 🤩

Dan besok minta bikinin lagi tapi aku enggak bisa karena besok menu sambelnya yang agak ribet yaitu sambal kecap 😆
Btw resep ini aku recook punya mb Tisha's Kitchen, tp aku sesuaikan dg isi kulkas hehe.. Mksh ya mb Tisha, Cocok bgt sambelnya.

Yuk langsung ke resep sambal matah.

#CookpadCommunity_Malang
#GA_TheNextLevel
#GunungArjuno
#BakpaoTelo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 11cabe rawit
  2. 7 siungbawang merah
  3. 1 Batangsereh
  4. 3Daun jeruk
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtgula
  8. 1/2 sdtterasi matang
  9. 3 sdmminyak panas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, lalu rajang halus bawang merah, sereh cabe rawit, daun jeruk.

  2. 2

    Campur semua bahan yang sudah dirajang dengan gula dan garam juga terasi beri perasan air jeruk nipis.

  3. 3

    Aduk semua bahan dengan sendok sambil di penyet-penyet. Tes rasa kurang asin atau kurang kecut.

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu tuang di mangkok sambal kemudian aduk rata.

  5. 5

    Sambel matahnya sudah jadi, ternyata rasanya enak dan segar banget karena ada jeruk nipisnya. Eh resep resep lainnya ada jg diyoutube akyu ya 😁, bisa dikunjungi dilihat dan disubscribe trimakasih😘 https://youtu.be/-Hp5h7kl8o0

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Amel
Dian Amel @dian_amel
pada
Malang

Komentar (2)

Nia Naia 💕
Nia Naia 💕 @cook_23949005
Bun, itu minyaknya ketika panas langsung disiram ke sambalnya atau sambalnya ditaruh di minyak panas dalam wajan? 😁

Resep Serupa