Kolab Oncom Bakso

Alri Dewi
Alri Dewi @cook_9199208
Bekasi

Karena penggemar Oncom dan Bakso, karenanya mereka saya kolaborasikan..rasanya nikmat, ditambah lagi disantap bersama nasi hangat..tambah nasi lagi😉

Kolab Oncom Bakso

3 orang berencana membuat resep ini

Karena penggemar Oncom dan Bakso, karenanya mereka saya kolaborasikan..rasanya nikmat, ditambah lagi disantap bersama nasi hangat..tambah nasi lagi😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papanOncom secukupnya, kebetulan saya pake
  2. Bakso semaunya, saya cukupkan 5 saja
  3. 3 bhCabe merah keriting sesuai selera, saya gunakan
  4. Daun bawang (bagian hijaunya) + seledri
  5. secukupnyaBawang putih (bawang putih)
  6. Bawang merah atau bawang Bombay (additional)
  7. secukupnyaLada putih bubuk
  8. secukupnyaKetumbar bubuk
  9. secukupnyaKunyit bubuk
  10. secukupnyaGaram dan penyedap rasa
  11. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Oncom kita haluskan, suwir² aja.

  2. 2

    Bakso kita iris tipis²

  3. 3

    Daun bawang, bawang putih, bawang merah/bombay kita rajang halus

  4. 4

    Masukkan minyak goreng sekitar 10 sdm ke wajan, jika sudah panas tumis bawang putih bawang merah hingga wangi, masukkan bakso kemudian oncom. Setelah oncom setengah matang masukkan irisan daun bawang+cabe+bumbu (Oia posisi api sedang). Aduk hingga rata dan matang. Baru beri garam/penyedap rasa terakhir saja sambil api dalam keadaan kecil atau mati. Cicipi, Jika asinnya sudah pas..masakan siap di sajikan. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alri Dewi
Alri Dewi @cook_9199208
pada
Bekasi
guru, istri, dan ibu yang penuh cinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa