Gombapaprikás teljes kiőrlésű tönkölynokedlivel (IR-barát ebéd)
A gombapaprikás 22 g CH-ot és 2 g fruktózt tartalmaz. A nokedli 127 g CH-ot. A kettő együtt 50 g CH/adag.
(Az eredeti recept Flamcsi blogján látható)
Gombapaprikás teljes kiőrlésű tönkölynokedlivel (IR-barát ebéd)
A gombapaprikás 22 g CH-ot és 2 g fruktózt tartalmaz. A nokedli 127 g CH-ot. A kettő együtt 50 g CH/adag.
(Az eredeti recept Flamcsi blogján látható)
Elkészítés
- 1
A gombát megmossuk, majd felszeleteljük. A vöröshagymát felaprítjuk és olajon megpirítjuk.
- 2
Hozzáadjuk a pirospaprikát, 1/2 dl vizet, és lefedve hagyjuk 1-2 percig.
- 3
Beletesszük a gombát, majd a saját levében, lefedve, néha megkeverve 15-20 perc alatt megpároljuk.
- 4
Beletesszük a tejfölt. Ha sűríteni szeretnénk, 0, 5 evőkanálnyi lisztet adhatunk a tejfölhöz. Kicsit hagyjuk még a tűzön és utána lekapcsoljuk.
- 5
A nokedlihez a tojást a tejjel alaposan elkeverjük, majd elvegyítjük a lisztekkel, sóval és az olajjal. Sűrű tésztát kell kapnunk. (Ha túl kemény, még rakhatunk hozzá egy kis tejet) Nokedliszaggatóval forrásban lévő vízbe szaggatjuk, kifőzzük. Akkor van kész, ha a nokedli feljött a víz tetejére. Leszűrjük, a gombapaprikással tálaljuk. (Ízlés szerint a tetejére rakhatunk még tejfölt)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
IR barát teljes kiőrlésű zürichi kenyér IR barát teljes kiőrlésű zürichi kenyér
300 g CH lett nekem a teljes kenyérben, ami kisütve 759 g volt. Így a teljes kenyér 100 g-jában 40 g CH-tal kell számolni.
-
Teljes kiőrlésű tönkölyzsemle Teljes kiőrlésű tönkölyzsemle
Inzulinrezisztencia diétába beilleszthető, 22 g ch van 1 darabban.
-
-
Gombapörkölt teljes kiőrlésű nokedlivel 🍄 Gombapörkölt teljes kiőrlésű nokedlivel 🍄
Szintén egy remek recept Iklódi Dóra könyvéből 😊. Nagyon finom mind a pörkölt, mind a nokedli és aki szkeptikus lenne annak nyugodt szívvel mondom, hogy a nokedli is nagyon szuper a teljes kiőrlésű változatban is 😀😀.
-
-
Ez csak úgy jött... Sárgarépás, cukkinis, burgonyás krémleves Ch csökkentett Ez csak úgy jött... Sárgarépás, cukkinis, burgonyás krémleves Ch csökkentett
Teljesen ráálltam megint a diétás ételekre... na nem végleg ám... hahahaha... nem számolgattam, hogy egy adag az mennyi Ch és kalóriát tartalmaz, egy tányérral ettem belőle, az kb. 3-4 dl volt.Az alábbiak, az egész ételre vonatkoznak.kcal értéke : 1124 kcalfehérje tartalom : 39. 7 gzsír tartalom : 21 gszénhidrát Ch: 120. 6 gParmezán sajt 50 gkcal érték: 196 kaclfehérje: 19. 9 gzsír: 12. 9 gch érték: 1. 6 gKrouton 100 gkcal 407fehérje 11. 9 gzsír 6. 6 gch érték 73. 5sárgarépa 3 db 259 gkcal 106fehérje 2. 3zsír 0. 5ch 17. 6cukkini 1 db 203 gkcal 35fehérje 2. 4zsír 0. 6ch 5. 1burgonya 1 db 113 g kcal 87fehérje 2. 4zsír 0. 1ch 17. 4vöröshagyma 1/2 db kcal 24fehérje 0. 6zsír 0. 1ch 4. 5olívaolaj 3 ek. kcal 265fehérje 0zsír 30ch 0fokhagyma 1 gerezdkacl 4fehérje 0. 2zsír 0ch 0. 9
-
-
Tejmentes gombapaprikás Tejmentes gombapaprikás
Kisfiam tejallergiás, így nagyon sok tejes ételen változtatnom kellett. Egyik ezek közül a gombapaprikás, melyet tejföl helyett zabkrémből is meg lehet főzni. Az alapanyagok többsége bio. Számunkra fontossá vált az egészséges táplálkozás, így az ételeket is eszerint főzöm. Az eredeti gombapaprikást kicsit egészségesebbé formáltam az alábbiak szerint :)
Horváth-Kovács Vivien -
-
Flammekueche teljes kiőrlésű liszttel Flammekueche teljes kiőrlésű liszttel
A népszerű francia étel teljes kiőrlésű verziója. Hajaz a kenyérlángosra, de sokkal vékonyabb a tésztája. Hazai füstölt sonkával az eredeti lardons (francia szalonna) helyett 😊
-
Teljes kiőrlésű tönkölykenyér kenyérsütőgéppel Teljes kiőrlésű tönkölykenyér kenyérsütőgéppel
Nagyon finom kenyér, amit érdemes elkészíteni ha van kenyérsütőnk. Neten talált recept, kicsit az izlésemre szabva.
-
Teljes kiőrlésű rozsos zsemlék, kiflik Teljes kiőrlésű rozsos zsemlék, kiflik
Lassú felszívódású szénhidrát, ezért cukorbetegeknek is ajánlott. 100 gr-ban 50 gr ch van.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek