مراحل تهیه
- 1
لپه رو سه ساعتی خیس میکنیم و آبش رو هر یک ساعت عوض میکنیم. گوشتو با روغن تفت میدیم تا رنگش تغییر کنه. پیاز داغ اگه از قبل داریم بهش اضافه میکنیم. اگه نداریم یدونه پیاز بزرگ رو خرد میکنیم و تفت میدیم تا رنگش تغییر کرد گوشتو بهش اضافه میکنیم. رب گوجه رو تو تابه جدا خوب سرخ میکنیم تا رنگش تغییر کنه و لپه ها رو بهش اضافه میکنیم. حالا لپه و رب رو به گوشت و پیاز اضافه میکنیم. ۳ تا لیوان آب کتری جوشیده رو اضافه میکنیم. اول با شعله زیاد بعد شعله رو کم میکنیم. تا ۴ ساعت خوب جا بیافته.
- 2
بعد ۱ ساعت ۴ تا لیمو عمانی رو با چنگال سوراخ میکنیم به خورشتمون اضافه میکنیم. نیم ساعت مونده با خاموش کردن ادویه نمک و دارچینو اضافه میکنیم. من ۳ ق چ نمک اضافه میکنم.
- 3
نکته۱: هر وقت آب خورشت کم شد ۱ لیوان آب جوشیده بهش اضافه کنین.
- 4
نکته ۲: اگه قرمزی خورشت کم بود ۱ یا ۲ ق غ رب رو جدا با روغن تفت بدین و به خورشت اضافه کنین.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
قیمه جان با کته 😍
دستور پخت نمی نویسم چون ماشاالله هزار ماشاالله همتون بهتر از من بلدین درست بکنیدفقط یه نکته کوچولو واسه اینکه خورشت عطر بهتری داشته باشه:✍تو ۵ دقیقه آخر پخت کمی گلاب و زعفران و دارچین به خورشت اضافه کنید خیلی عالی میشه#قرمز
-
-
-
خورش قیمه جان 🍛
#سرآشپز_طلایی#خورش#گوشت#برنج_خورش🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛سلام عزیزان🌻من این خورش رو با دارچین و سیر میپزم و طعم بینظیری میدهدوستانی که از طعم سیر و دارچین خوشتون میاد ، توصیه میکنم حتما اینطور قیمتون رو بپزیداینم بگم که من معیارم برای لپه مشت دستم هستشالبته من همسرم کم لپه و آبکی دوست داشتش ...💙💙به همین خاطر لپه هاش کمه🤭😉🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛
-
قیمه سیب زمینی
#سرآشپز_طلاییسلام به همگی. امیدوارم زندگی بر وفق مرادتون باشه.همسرم خیلی قیمه دوست داره. البته بادمجونی بیشتر دوست داره. زمانی که وقت نداشته باشم قیمه سیب زمینی درست میکنم. جای همگی سبز. ♥️همونطور که قبلا هم گفتم. بهتره از گوشت گوسفندی استفاده بشه. اگر گوشت گاوی استفاده میکنید کمی گوشت گوسفندی با استخون هم بریزید که لذیذ بشه. کلا من همیشه تو قیمه یا قرمه راسته گوسفندی با استخون میندازم یا قلم گوسفندی
-
-
-
قیمه جان😋
اول روز مادر و به مامان خودم و همه ی مامانای عشق تبریک میگم.🥳 اینم یکی از غذاهایی که از مامانم عشق خودم یاد گرفتم. و از غذاهای خییییلی مورد علاقه خودمه. 🤤#مهر_مادری#سرآشپز_طلایی
-
-
خورشت قیمه
خوشمزه و پرطرفدار و راحتامیدوارم درست کنید و لذت ببرید،.که در کنار ماست و ترشی پوست بادمجان خیلی میچسبه#شام#قیمه#سرآشپز_طلایی
-
خورش بامیه😍
و امروز با یه غذای خوشمزه و اصیل ایرانی اومدم خدمتتون😍 من احساسم این بود که عالی شد طعمش🤷♀️ در کل خیلی خوب بود💖 بار اول بود که این خوشمزه جان رو می پختم و بسیار راضی بودم🍃 اگر شما هم درست کردید حتماً کوک اسنپ زیباتون رو برام ارسال کنید👌 بریم سراغ رسپی💞#سرآشپز_طلایی#بامیه#نذری#خورش#شام_سبک
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (12)