BUTTER & CHEESE CHIFFON CAKE

reni chen
reni chen @renichen59
Jakarta Utara

Berhubung of day gak ada camilan di rumah dan di kulkas jg masih ada cream cheese home made by me akhirnya timbul ide buat bikin chiffon buat ngemil2 sambil santai di rumah #CABEKU & #PakKetipakTepung.

BUTTER & CHEESE CHIFFON CAKE

Berhubung of day gak ada camilan di rumah dan di kulkas jg masih ada cream cheese home made by me akhirnya timbul ide buat bikin chiffon buat ngemil2 sambil santai di rumah #CABEKU & #PakKetipakTepung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50menit
10 porsi
  1. bahan a
  2. 100 mlsusu cair uht
  3. 100 grcream cheese
  4. 50 grbutter
  5. 110 grtepung terigu pro rendah
  6. 6 btrkuning telur
  7. 1 sdtvanila susu
  8. bahan b
  9. 6 btrputih telur
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1/3cream of tar tar/ 1sdm perasan jeruk nipis
  12. 130 grgula pasir

Cara Membuat

50menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan panas oven dahulu di suhu 150c, saya pakai oven gas manual

  2. 2

    Tim/double boiler cream cheese sampai bnr2 larut, lalu masukan susu cair aduk pakai whisk sampai bnr2 larut, tambahkan butter di aduk sampai bnr2 larut jg matikan kompor.

  3. 3

    Whisk kuning telur sekitar 1 menit lalu tuang ke adonan cheese dan aduk dgn whisk sampai rata.

  4. 4

    Masukan campuran tepung terigu dan vanila susu ke adonan cream cheese tadi aduk sampai tercampur rata dan licin lalu sisih di saring dan di sisihkan.

  5. 5

    Kocok putih telur, garam, cream of tar tar masukan gula bertahao 3 kali kocok sampai mengembang softpeak

  6. 6

    Lalu campurkan kocokan putih telur ke adonan cream cheese td secara bertahap 3 kali aduk lipat dgn spatula dgn perlahan lahan, pastikan semua adonan sudah tercampur rata.

  7. 7

    Tuang ke dlm loyang chiffon tanpa di alas kertas atau di oles apapun

  8. 8

    Panggang di suhu 150c selama 50menit

  9. 9

    Setelah matang keluarkan dr oven dan di balikan loyang nya hingga suhu ruang.

  10. 10

    Lalu bongkar dgn pisau dan siap di sajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
reni chen
reni chen @renichen59
pada
Jakarta Utara
aku sebenarnya wanita karir, jadi bantu misua cari uang krn kerja aku manfaatkan untuk jualan kue2 sesuai orderan tmn kantor dan sekrng custamer kantor jg udah sering order, sebenr pengen sih berbagi pengalaman di sini cm kadang waktu nya gak ckp buat posting resep.
Lebih banyak

Komentar (3)

ntjokorda istri
ntjokorda istri @paon_2021
Kalau mau buat yg rasa pandan ....cream cheese nya bisa di skip ci?

Resep Serupa