Cheese and Butter Chiffon Cake

Enchaa's Mommy
Enchaa's Mommy @cook_9788870
Jombang, Jawa Timur

Pas lihat foto chiffon ini di instagramnya ci tintin udah ngeceeess banget pengen bikin.. Tapi masih trauma bikin chiffon gara2 trial pertama gagal. Hasilnya ambless bantat jd kyk pudding. 😂🙈
Trs setelah nekat bermodal bismillah memberanikan diri bikin chiffon.. Awalnya bikin chiffon pandan dulu.. Suksesss.. Senengnya minta ampun..
Kedua bikin yg strawberry. Suksess lagi..
Akhirnya bikin yg kejuuuuuu..
Daaaannn sukses jugaa..
Senengnyaaaaa.. 😍
Resep ci tintin emang gak diragukan lagi..

Cheese and Butter Chiffon Cake

111 orang berencana membuat resep ini

Pas lihat foto chiffon ini di instagramnya ci tintin udah ngeceeess banget pengen bikin.. Tapi masih trauma bikin chiffon gara2 trial pertama gagal. Hasilnya ambless bantat jd kyk pudding. 😂🙈
Trs setelah nekat bermodal bismillah memberanikan diri bikin chiffon.. Awalnya bikin chiffon pandan dulu.. Suksesss.. Senengnya minta ampun..
Kedua bikin yg strawberry. Suksess lagi..
Akhirnya bikin yg kejuuuuuu..
Daaaannn sukses jugaa..
Senengnyaaaaa.. 😍
Resep ci tintin emang gak diragukan lagi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 105 mlsusu cair
  2. 100 grcreamcheese atau speadcheese (keju filling / keju oles)
  3. 50 grbutter
  4. 115 grtepung kunci
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 6 butirkuning telur
  7. 1/2 sdtvanilla pasta
  8. 1/2 sdtgaram halus
  9. 80 grkeju potong balok untuk filling
  10. Adonan putih telur :
  11. 6 butirputih telur
  12. 125 grgula pasir
  13. 1/2 sdtcream of tar tar atau 1 adt air perasan lemon
  14. Secukupnyakeju parut untuk taburan atasnya

Cara Membuat

  1. 1

    Campur creamcheese atau spreadcheese dengan susu cair. Masak sampai larut (bisa juga dengan cara di tim atau double boiler). Lalu tambahkan butter. Aduk lagi sampai larut. Matikan api.. Sisihkan.

  2. 2

    Mixer kocok lepas kuning telur dan garam sampai pucat. Masukkan adonan keju yg sudah dimasak td. Aduk sampai rata menggunakan whisk.

  3. 3

    Masukkan tepung dan terigu baking powder. Aduk rata sampai icin seperti pasta. Tambahkan pasta vanilla. Aduk lg sampai rata. Sisihkan

  4. 4

    Kocok putih telur dan cream of tar tar dengan kecepatan tinggi sampai berbusa. Masukkan gula pasir bertahap 3x. Kocok sampai kaku atau stiff peak

  5. 5

    Masukkan adonan putih telur ke adonan pasta keju bertahap 4x. Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata sampai tidak ada yg bergerindil. Masukkan keju dadu atau keju parut. Aduk rata.

  6. 6

    Tuang ke dalam loyang chiffon tanpa dioles atau di alas apapun. Taburi atasnya dengan keju parut.

  7. 7

    Oven selama 55-60 menit dengan api 180°C atau sesuaikan dengan oven masing2.

  8. 8

    Setelah matang. Segera keluarkan dari oven dan segera tangkupkan loyang. Jika loyang tidak ada penyangga bisa di tangkupkan di leher botol sirup marjan.

  9. 9

    Setelah suhu ruang atau benar2 dingin baru bisa dipotong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Enchaa's Mommy
Enchaa's Mommy @cook_9788870
pada
Jombang, Jawa Timur
practice makes perfect 😍istri dan emak 1 anak yg hobi makan tapi cita²nya kurus 🙊🙊yg selalu ingin menyajikan yg terbaik untuk keluarga.. sekalian ngumpulin recehan 😋19 desember 2017 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa