Pepes 4T (Tahu, Tempe, Teri dan Telur) 😁

 Neni "Dapur Mungil"
Neni "Dapur Mungil" @cookies_17
Kota Banjarbaru - Kalsel - IDN

Alhamdulillah sampai diminggu ke 42 #PejuangGoldenApron2
Judulnya menghabiskan sisa bahan didalam kulkas, akhirnya jadilah pepes ini. 😁

Pepes 4T (Tahu, Tempe, Teri dan Telur) 😁

Alhamdulillah sampai diminggu ke 42 #PejuangGoldenApron2
Judulnya menghabiskan sisa bahan didalam kulkas, akhirnya jadilah pepes ini. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan - bahan :
  2. 10 buahtahu (ukuran 3x3 cm)
  3. 1 genggamdaun kemangi
  4. 1/2 papantempe (selebar telapak tangan)
  5. 1 butirtelur
  6. 1 genggamteri nasi / medan
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. 1,5 sdtgaram halus
  9. 1/3 sachetroyco (jika suka)
  10. bumbu halus :
  11. 7 buahcabai merah keriting
  12. 2 buahcabai rawit
  13. 2 butirkemiri
  14. 5 butirbawang merah
  15. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu yang sudah disiapkan.

  2. 2

    Rendam teri selama 10 menit. lalu cuci bersih. iris tempe tipis2 ukuran 1x2 cm. hancurkan tahu lalu campur jadi satu. tambahkan kemangi dan bumbu halus.

  3. 3

    Aduk rata masukkan gula dan garam serta telor. (royco jika suka) aduk hingga telur tercamput rata.

  4. 4

    Bungkus dengan daun pisang yang sudah dibersihkan. semat dengan lidi. kukus selama 20-30 menit.

  5. 5

    Angkat. tiriskan sebentar lalu panggang diatas apa. hingga daun mengering dan tercium aroma daun pisang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Neni "Dapur Mungil"
pada
Kota Banjarbaru - Kalsel - IDN
Jowo - KlatenIG : @neni_dapurmungil🍼 30 th lebih 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa