Овсянку запарить небольшим количеством горячей воды. Заливать так, чтобы хлопья не до конца были залиты водой.

Лук нарезать. Если используете репчатый - обжарить до золотистого цвета.

В готовую овсянку добавляем лук, соль, перец, специи (мне нравятся хмели-сунели) и муку, хорошо перемешать.

Фарш для котлет готов) Формировать котлеты удобно мокрыми руками, тогда овсянка не липнет к рукам.

Котлеты обжариваем на небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки (примерно по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне).

Котлеты готовы) Подаём с любым гарниром или соусом).

Приятного аппетита ☺️ не забывайте делиться своими фото и оставлять комментарии🤗