Gambar Japanese mochi-fruit and cream filling

Japanese mochi-fruit and cream filling

No No
No No @cook_24303772
Johor Bharu

Japanese mochi-fruit and cream filling

6 orang bercadang membuatnya
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 125 gtepung pulut
  2. 40 gtepung jagung
  3. 65 ggula
  4. 50 gair panas
  5. 150 gsusu segar
  6. 50 gmentega
  7. Inti
  8. 125 gwhipping cream
  9. 10 ggula icing
  10. Strawberi
  11. Mango
  12. Kiwi

Cara Memasak

  1. 1

    Dalam kuali,sangai tepung pulut 150g pd suhu rendah,kacau terus sehingga tepung dimasak sepenuhnya.

  2. 2

    Dalam mangkuk campuran yang besar,bancuh air panas & gula,kacau sehingga gula larut,tambah susi,pewarna makanan,tepung jagung,tepung pulut 125g,kacau hingga rata.

  3. 3

    Tuang campuran melalui jaring penapis ke dalam mangkuk.stim selama 30 minit.

  4. 4

    Angkat..kemudian masukkan 50g mentega,uli menjadi doh & bungkus dengan plastik.

  5. 5

    Dalam mangkuk besar,pukul shipping & gula sehingga tekstur kanan.

  6. 6

    Sediakan buah-buahan.

  7. 7

    Gulung adunan menjadi silinder diameter 2 inci,potong kira-kira 1 inci panjang kepingan silinder kecil.

  8. 8

    Gulungan setiap kepingan kecil ke dalam pembungkus bulat nipis.

  9. 9

    Letakkan krim & buah di tengah & balut sepenuhnya.

  10. 10

    Letakkan MOCHI di atas kertas untuk mengelakkan nya melekat @ bergolek..

  11. 11

    Siap untuk dihidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
No No
No No @cook_24303772
pada
Johor Bharu
Nak dapat masakan yang sedap datang dari hati yang ikhlas & penuh dengan kasih sayang..
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya