Roti Bantal / Roti Goreng Empuk

Lia Girsang Hernowo
Lia Girsang Hernowo @LiaGirsang_
Medan

Ini enak banget sumpah 😅😅 bikinnya gampil, makan 2 auto kenyang 🤪 bikin ini kemarin pas bosen sama roti2 panggang..dimakan anget2 dicocol ke kopi enak banget lah pokoknya 🤭🤭 #cabeku #PakKetipakTepung

Source : NilaIswahyudi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125-150 grTerigu Cakra
  2. 1 butirTelur
  3. 1 sdmMargarin
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 1 sdmGula pasir
  6. 50 mlair hangat
  7. 1/2 sdtragi instan
  8. 1/4 sdtvanili
  9. Secukupnyawijen dan gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang dengan mencampur air hangat, gula pasir dan ragi. Aduk2. Diamkan 5-10 menit. (Kalau berbuih tanda ragi masih aktif).

  2. 2

    Dalam wadah masukkan terigu, margarin, telur, susu bubuk, dan vanili. Tuang bahan biang sedikit2 sambil diuleni hingga kalis.

  3. 3

    Diamkan dan tutup adonan dengan kain / plastik hingga mengembang 2x lipat selama 45 menit - 1 jam.

  4. 4

    Setelah mengembang kempeskan adonan. Ulen sebentar saja. Lalu pipihkan / gilas adonan setebal 2cm. Olesi adonan dengan air lalu taburi wijen dan gula pasir sambil ditekan-tekan biar wijen nya gak rontok. Potong2 adonan persegi panjang dan diamkan lagi sekitar 15 menit

  5. 5

    Goreng adonan di api kecil hingga kecoklatan. Sajikan

  6. 6

    Lembut banget dalamnya..Luarnya crispy renyah 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (3)

Ditulis oleh

Lia Girsang Hernowo
Lia Girsang Hernowo @LiaGirsang_
pada
Medan
Otodidak !!Mom of Keona Jocelyn & Kaileen NathaniaIG @liagirsang_
Lebih banyak

Resep Serupa