Rebus jengkol yang sudah dikupas dari kulitnya dan masukkan sedikit garam kasar..sampai empuk jika airnya habis tambah lagi sampai jengkol sudah empuk

Sambil menunggu rebusan jengkol..haluskan cabe dengan ulekkan bawang merah bawang putih beserta tomat diulek jangan sampai halus agak kasar. Beri perasan jeruk kasturi.

Goreng ikan teri yang sudah dicuci bersih.

Buang kulit jengkol yang sudah drebus tadi. Lalu dpukul" jengkol tadi jangan sampai hancur sampai penyet saja.

Tumis cabe beserta teman"nya yang udah di ulek tadi...aduk" trs masukkan jengkol aduk aduk kembali..setelah semua jengkol tercampur rata dengan cabe masukkan teri..aduk rata kembali..angkat dan hidangan selagi panas..rasanya luar biasa dengan nasi hangat.