Sagu Keju

Gak punya piping bag & spuit. Jadilah bentuknya begini. #Ramadhan #IdulFitri

Beberapa kali nyoba, susah banget nyetaknya... Ternyata adonan emang susah dibentuk pakai alat atau pun dpuitnya karena ada kejunya dan saya suka nambahin keju... Jadinya cetak manual pakai spuit aja... Pasti jadi... Jangan lupa... Tepung jangan langsung dimasukkan semua, ntar adonan jd kaku... Sisakan sedikit sambil dicetak dan tambahkan sisa tepung sedikit demi sedikit...

Tahun kemarin nyari tepung sagu ke ind*m**et ato alf*m**et rada gampang. Sekarang nyari disana udahga ada kebanyakan tepung tapioka. Alhasil berburulah ke mart mart deket rumah. Akhirnya ada toko deket rumah yang jual. Padahal nyari sampai kemana2. Ya mungkin disuruh jalan2 kali yaaa... 😂

First attempt bikin kue kering ini lagi sejak lamaaaaaa entah kapan pernah bikin ini dan agak gagal karena susah spuitnya. Adonan keras, pipping bag jebol, jempol sampe sakit, bla bla bla masih banyak lagi alasan lain yang buat takut bikin kue ini lagi. 😮‍💨Tapi setelah baca resep sana sini dengan banyak tips ini itu, akhirnya aku menemukan pencerahanAda cara bikin kue kering ini gampang, smooth, pipping bag nggak bakal jebol, jadinya canteeekkk dan renyah. 😋Source: tintin rayner

Alhamdulillah.. selesai juga buat sagu keju ini 😅😅😅.. butuh waktu banyak n tenaga yg banyak juga utk buat sagu keju ini 😥😥. Karena klo mau bentuk bunga spt ini hrs pake spuit dan nekan spuitny pake tangan (manual) rada keras bund. Klo pake plastik segitiga jg ga bs krn tekstur adonan keras. Klo boleh saran dibentuk lain saja bun, spt bentuk bulan sabit or bintang or love.. krn sptnya lebih mudah n cepat.. 😘😘 atau yg lagi tren di bentuk ulat aja bun.. sy jg kepikiran td cm geli liatnya.. hahahaha pdhl lg tren bgt tuh kue bentuk ulat gitu.. 😱😱😱Tadi sih sbnrnya mau ubah bentuk tp cetakannya lupa taro dimana, ya sudah kepalang tanggung lanjutin aja dah.. 😁😁 ada yg bagus kembangnya ada jg yg rada aneh.. 😅😅Kalo rasa jgn ditanya, lembut, rapuh n lumer bgt.. plus ngeeejuuuu banget bun.. manisnya pas ga bikin eneg.. malah kayaknya lebih lama buatnya drpd menikmatinya.. krn pastinya ga mau berhenti makannya.. 😅😅Resepnya dr mba yusinta dan katanya mba yusinta dr mba wina bisset.. hehe turun temurun di cookpad ya.. makasih ilmunya mba, mdh2an berkah 😗😇

Source: Tintin R dimotif dikitImlek sdh dekat nyicil buat kue kering. Ini salah satunya...Tepung Sagu sy ganti dgn Tapioka karena disini agak susah menemukan Tepung Sagu...

Udah bertahun-tahun lamanya pernah beli kue lebaran, yang dalam 1 kardus itu ada 6 macam kue... Salah satunya kue ini... Suka banget... Sampai-sampai ku sembunyiin kuenya 😂... Searching ternyata mudah banget... Bahannya juga simple... Jadi lah praktekin kue ala mbak @TintinRayner ini... Kuenya kreeenyes banget... Mama aku malah takut makan kuenya karena nggak mau kalo kuenya abis... 😂 katanya enak banget... Pengen terussss...

Kue sagu keju selalu jadi kue andalan saya setiap kali hari raya idul fitri, baru tahun ini buat sagu keju sendiri dan langsung berhasil. Resepnya terinspirasi dari Tintin Rayner dengan modifikasi ya.Ini mudah untuk dicoba, hasilnya akan renyah dan dijamin nagih. Jika adonan yang sudah dicampur tidak ingin keras sarannya boleh ditutupi dengan plastik atau ringkasnya dimasukan kedalam kantong plastik supaya menjaga adonan tidak keras

Maju mundur cantik tiap kali mau eksekusi sagu keju. Tarik ulur terus karena melihat komentar yang sudah buat sagu keju. Banyak yang bilang, kok saat dispuit adonan keras (jadi susah dicetak), kok sagu keju saya meleber saat dipanggang, dll. Faktor penyebab belum berani coba. Akhirnya, #beranibaking karena tergiur sagu keju hasil foto Ce Tintin Rayner di Instagram. Bikin ngences tak tertahankan. Googling sana-sini, baca comment2 Ce Tintin, cari tips and trick sagu keju. Akhirnya, jadilah ini kue resep Ce Tintin Rayner yang mau diuji coba rasanya buat isi toples waktu Imlek nanti.Bikinnya sebentar, habisnya pun sebentar.Yuk, coba juga.Beranikan diri kalian, Guys.Jangan lupa juga untuk #beranisharing :)BERANI BAKING, BERANI SHARING.salam ngemil

Resep sagu keju yang ini lentur di spuit. Gak keras & kering seperti beberapa resep sake yg sudah pernah saya coba.Hasilnya juga enak, ngeprul, rasa kejunya Krenyes2Seneng banget punya resep sake ini.Untuk tepung sagunya gak perlu aq sangrai.Tapi hasilnya Sake tetep ngeprul & ringan.Tips dari saya : Oven dengan suhu api rendah supaya hasil pematangan lebih rata.Kriuknya keju juga terasa.Dicoba deh...

Wah...tampaknya belakangan ini timeline sudah mulai banyak di warnai dengan postingan kue kering yang bikin ngiler ya...🤤ingettt...puasa..puasa...tapi gatel juga tangan kayanya, mau ikutan posting hasil bakingan kue sendiri juga...Sagu keju ini favorite banget, walaupun bikinnya butuh effort karena tangan lgsg jadi berotot gegara nyempritin 1/2 kilo adonan...apalagi kalo ga ada yang bantuin (hiks..curhat😂) wkwkwk...#BikinRamadanBerkesan #25source : sagu keju premium susie agung

Resep ci tintin ini memang jitu, anti gagal... rasanya renyah dan lumer dimulut, mengingatkan saya dengan rasa kue kering kesukaan almarhumah nenek dikampung. Kalo dikampung kue ini namanya larut.. beliau suka sekali, karena tak perlu menggunyah untuk memakannya, cukup di emut sudah lumer dimulut.. setiap lebaran pasti selalu tersedia di meja ruang tamu.Bedanya sagu keju ini lebih gurih karena ada campuran kejunya, jadi lebih enak , dan lebih lumer karena pakai butter, beda sama yang dijual dikampung. Kalo dikampung ada yang begini mungkin nenek pasti suka juga..Source : tintin rayner#momenmanis#siapramadan#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_jakarta