Ebi furai ala hokben

Name: Ebi furai ala hokben
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang, kupas (buang kepala tp sisakan ekornya); 5 siung bawang putih, haluskan; 2 butir telur; secukupnya (sepiring) tepung bumbu (me: mamasuka); secukupnya (sepiring) tepung panir kuning; 1/2 lt minyak untuk menggoreng

Rosita @dapurMakItak17

Sangata, Kalimantan Timur

Suka banget makanan jepang, berhubung tinggal jauh dari kota jadi coba bikin sendiri aja . Alhamdulillah rasa gk kalah sama Hokben 😋

Lebih banyak

Suka banget makanan jepang, berhubung tinggal jauh dari kota jadi coba bikin sendiri aja . Alhamdulillah rasa gk kalah sama Hokben 😋

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

± 1 jam

4 porsi

500 grudang, kupas (buang kepala tp sisakan ekornya)
5 siungbawang putih, haluskan
2 butirtelur
secukupnya(sepiring) tepung bumbu (me: mamasuka)
secukupnya(sepiring) tepung panir kuning
1/2 ltminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

± 1 jam

1

Marinasi udang dengan bawang putih halus, masukkan kulkas minimal 15mnt agar bawang meresap. Saya gk pake tambah garam lg krn tepung bumbu sudah asin
2

Sayat2 bagian bawah badan udang yg melengkung, kira² 3-5 sayatan sedalam ±0.5 cm agar badan udang bisa diluruskan. Untuk menghasilkan udang yg lurus dan besar
3

Siapkan di piring telur kocok lepas, tepung bumbu, dan tepung panir
4

Celupkan udah yg sudah lurus ke telur-tepung bumbu-telur-tepung bumbu-telur-tepung panir. Saya pakai 2x tepung bumbu agar hasilnya lebih besar dan tebal
5

Siap disimpan di freezer untuk stock keluarga 😘 langsung digoreng jg bisa ya, goreng dengan minyak yg cukup banyak sehingga udang mengapung saat digoreng untuk menghasilkan udang yg kriuk2. Goreng dgn api sedang hingga kuning kecoklatan agar matang sampai ke dalam

Reaksi

Mulyani dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Rosita @dapurMakItak17

pada 24 Juni 2020 13.14

Sangata, Kalimantan Timur

Keluarga sehat berawal dari dapur yang sehat

Lebih banyak

Resep Serupa

Ebi furai Ebi furai

Ini request suami,beberapa hari lalu pas cek dede suami beli ebi furai d kantin. Dy bilang "mahal ya, mbok bikinin kya gini dek"Akhirnya td pas ke pasar udangnya gede2,lsg deh beli...jadi deh hr ini eksekusi ebi furainya

neny farida
Ebi Furai Ebi Furai

Minggu ke-35 (Januari 2021)Pulang dari dinas ke Taman Nasional Sembilang, paksu bawa udang sungai banyak banget. Ukurannya juga lumayan besar. Akhirnya dibuat macam2 masakan. Salah satunya ebi furai ini...Source : Devina Hermawan#PejuangGoldenApron3

Selera Ummi
Ebi Furai ala Hokben #BikinRamadanBerkesan Ebi Furai ala Hokben #BikinRamadanBerkesan

Hari ke-16Dapet udang diwarung. Maklum jarang kepasar, belinya diwarung sayur aja. Pas kebetulan ada udang, langsung cuzzz dibeli. Ditambah ngiler pengen ke hokben gak jadi2, langsung aja di eksekusi. Gampang kok yuk bikin.

Imelda (Dapur Momji)
Ebi Furai Ala BunjiBunjen Ebi Furai Ala BunjiBunjen

Suka banget sama olahan udang 🍤 satu ini . Cuma kalo beli harga nya Mehong 😂😂😂 dah gitu dapet nya dikiiit lagih 😬😬 . Jadi coba2 bikin sndiri aja deeeh ✌️😄

BunjiBunjen
Ebi Furai (Udang Goreng Crispy) Ebi Furai (Udang Goreng Crispy)

Bosen nggoreng udang biasa, nyoba bikin ebi furai dan alhamdulilah jadi 😍

Elisa Happy
Ebi Furai Ebi Furai

#03Ebi (udang) Furai kemarau.😂😂.. polosan aja gk ada ijo"nya, coklat kabeh 😋. Selamat mencoba guys..Note : Klian bisa banget stok ini, bsa d simpan di frezer dan jika kalian mau bsa langsung d goreng.

Syifa Faizah
Ebi Furai ala-ala Hokben Ebi Furai ala-ala Hokben

#KapsulAjaib#CookpadIndonesia#Resep90Source: DevinaHermawan (saus tartar diganti salad bento)Ebi Furai merupakan hidangan populer di Jepang. Pasti selalu ada terutama dalam menu bento. Rasa udang yang empuk dibalut tepung yang krispi di santap dengan salad mayo...mantuuul😆👍

Dapur B'wish
Ebi furai Ebi furai

favorit anak anak banget

pawone_ ibuh
Ebi Furai / Tempura Udang Ebi Furai / Tempura Udang

Efek dd Fahri alergi seafood, alhasil emaknye harus mantang karena masih ASI. Kk Chila yg suka sangad sama ebi furai sampe kangen ktnya :D kebetulan 2 minggu lalu saiiaa kena thypus jadi si dd terpaksa disapih lebih cepat. Tadi pagi pas antar sekolah kk chila request mnta ebi furai. Dari sekolah langsung cusss ke pasar buat beli udang. Edisi emaknye jg kangen makan seafood :D

Nm. Sharie
Ebi Furai ala Hokben Ebi Furai ala Hokben

Kangen ebi furai hokben & yosinoya, coba bikin sendiri aja :)

Windy Widya
Ebi Furai Ebi Furai

Udah sering bikin ebi furai, baru pertama kali berhasil bisa lurus mulus. Saya mengkombinasikan dua resep dari teman saya Risya dan kak Indry Hapsari. Cocok untuk menu buka puasa maupun sahur. Sebagian saya simpan di lemari es supaya tinggal goreng saat mau makan. Bisa dimakan bersama saos sambal, mayo, ataupun salad.

Dewi Ratnasari
Ebi Furai Ebi Furai

Assalamu'alaikum...Salah satu lauk yg bisa buat stok bila sewaktu-waktu anak/ suami pingin makan,.lebih hemat dan puas makannya klo bikin sendiri alhamdulilLah😄😄#PejuangGoldenApron3

Dini_Apsilia

Rekomendasi Resep Lainnya