Sayap Mercon

38 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 buahsayap ayam yang sudah diungkep
  2. Seruaslengkuas digeprek
  3. 2 batangsereh digeprek
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 batangdaun bawang diiris
  6. 1 SDTgaram
  7. 1 SDTkaldu bubuk
  8. 3 SDMminyak goreng
  9. /- 250 ml air
  10. Bumbu halus (me : pakai chopper) :
  11. 14 buahcabe merah rawit
  12. 7 buahcabe merah keriting
  13. 7 buahdaun jeruk
  14. Seruasjahe
  15. 2 buahkemiri
  16. 3 siungbawang putih
  17. 5 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum, lalu tambahkan air dan masak sampai matang (me : +/- 5 menit).

  2. 2

    Masukkan sayap ayam lalu aduk rata dan tambahkan garam serta kaldu bubuk kemudian masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

  3. 3

    Koreksi rasa, jika sudah sesuai lalu taburkan daun bawang dan aduk rata sebentar saja. Sayap mercon siap dihidangkan dengan nasi hangat ☺️☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anitha
Anitha @anithaadaby
pada
Cibinong
Ibu rumah tangga yang awalnya kalau menyimpan bahan - bahan masakan pasti tidak awet lama tetapi setelah mengenal Food Preparation jadi sangat membantu dalam efisiensi waktu, energi dan mempermudah persiapan dalam memasak. Repot diawal tetapi jadi lebih cepat dalam proses memasak selama 1 sampai 2 minggu ke depan ☺️☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa