Sambal Ranjau Daun Ceremai
Ceremai merupakan salah satu tanaman yang dapat dikonsumsi dan katanya mempunyai manfaat untuk kesehatan. Di kampung kami, ceremai atau disebut dengan careme (bahasa Sunda Pandeglang) sering dijadikan sambal. Soal rasa, beuhhh pokonya tidak dapat diragukan lagi, pokonya mah mantap. Apalagi ditambah temennya sama ikan bakar apapun itu, bahkan ikan asin bakar pun selalu bikin nambah nafsu makan. Ceritanya, kemarin bapak saya habis dari kebun pas pulang bawa daun singkong dan daun ceremai. Ya udah dieksekusi aja deh, sampe-sampe orang rumah pada nambah makannya.
Sambal Ranjau Daun Ceremai
Ceremai merupakan salah satu tanaman yang dapat dikonsumsi dan katanya mempunyai manfaat untuk kesehatan. Di kampung kami, ceremai atau disebut dengan careme (bahasa Sunda Pandeglang) sering dijadikan sambal. Soal rasa, beuhhh pokonya tidak dapat diragukan lagi, pokonya mah mantap. Apalagi ditambah temennya sama ikan bakar apapun itu, bahkan ikan asin bakar pun selalu bikin nambah nafsu makan. Ceritanya, kemarin bapak saya habis dari kebun pas pulang bawa daun singkong dan daun ceremai. Ya udah dieksekusi aja deh, sampe-sampe orang rumah pada nambah makannya.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daun ceremai, tomat, bawang merah, dan cabai. Setelah dicuci, potek-potek daun ceremainya.
- 2
Masak air sampai mendidih, masukan cabai, bawang, dan tomat. Oh iya, untuk daun ceremai dimasukin setelah cabai, bawang, dan tomat mau matang aja ya soalnya cepet layu.
- 3
Setelah masak semua, tuangkan dalam cowet lalu tambahkan garam, terasi (saya dibakar dulu) dan gula secukupnya. Kemudian ulek semua bahan. Icip-icip dulu biar rasanya enak hehe.
- 4
Saran: suguhkan dengan nasi liwet, lalapan, dan ikan bakar serta ikan asin. Pokonya mah mantap.....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sambal Cireng Rujak Sambal Cireng Rujak
Sudah mulai suka lagi sama yang pedes-pedes. Setelah proses 2x anak ASI, karena jaraknya berdekatan. Walaupun sudah lepas lama tetapi masih belajar makan yang pedas-pedas. Hampir keterusan ndak doyan yang pedes. Dimulai dari yang porsi kecil dulu dan cabenya mulai dibanyakin. Karena pernah coba makan cabe banyak perut belum beradaptasi😆.Kembali ke resep, judulnya "Sambal Cireng Rujak" bisa buat cireng bisa buat rujak juga. Setelah kemarin buat goreng nasi ini keluar sambalnya. Sudah dicoba ke cireng rasanya ennaakkkk, pedesnya pas. Salam huhhah.Source:CP Aril#cookpadcommunity_solo#pejuanggoldenapron3#week_26
-
Sambal rujak Sambal rujak
Ga ada yg ga suka klo udh bkin rujak, dulu prnh jual cm bbrpa hari, tp stlh brhenti ga ad wkt, alhamdulillah ad yg nyariin.. skrg ad niatan mau jualkan sambal nya dlm botol kecil hhee.. btw sy biasanya cocol sambal ini dgn garam jg biar ad nano2 rasanya.
-
Sambal rujak Sambal rujak
Nggak pernah bosan dengan sambal rujak andalan ini, bahkan kalau buahnya hanya 1 jenis pun tetap nikmat....#PejuangGoldenBatikApron
-
Sambel Goreng Cumi Teri Daun kemangi Sambel Goreng Cumi Teri Daun kemangi
Masak beginian enaknya pakai nasi hangat.. yg lagi diet bisa jebol pengen nambah mulu 😂
-
Sambal terasi daun kucai Sambal terasi daun kucai
orang madura blg daun kucai tuh bwg daun, jd kalo bl d pasar jgn blg daun kucai low g pgen pedgangx kebingungan hehehe...sambal (dlm bhs madura cengi)ini fav keluarga bgt, bs d buat agak encer, biasax buat cocolan cilok ato kerupuk ato agak keset, dg dtambahkan petis madura, rasax mkn nyus nyus... mkin nambah selera mkn
-
Sambal Merah Ayam Gurih Sambal Merah Ayam Gurih
Ayam adalah lauk kesukaan anak-anak saya, mau diolah apa saja tetap suka.kali ini saya akan membuat resep Sambal Merah Ayam Gurih.saya memilih ayam potong selain mudah di dapat juga mudah cara mengolahnya.yuk.....kita mulai masak...
Anna Maria -
Sambal rujak Sambal rujak
Ada nasi sepiring,saya bikin cireng nasi ditemenin sama sambel rujak. Perpaduan gula merah, asam jawa, bawang putih ebi dan cabe rawit yg diulek. direbus sampai mengental. Sambal rujak ini juga cocok untuk teman pempek dos (tanpa ikan). Lumayan untuk cemilan diakhir pekan 😁
-
-
Cireng sambal rujak Cireng sambal rujak
Pengen bikin cireng yang beda dari yang lain. Yang crispynya di luar dan pastinya enakk . Ini jadinya banyak cuma banyak yang kemakan jadi sedikit 😅
-
Cireng Sambal Rujak Cireng Sambal Rujak
[Save dulu resep ini biar ga hilang pas nanti ngidam cireng dadakan!]Dalam rangka Hari Kartini, aku pengen ngajak kamu ngerayain semangat perempuan lewat hal paling sederhana lewat masakan rumahan. Cireng ini mungkin keliatannya cuma cemilan biasa, tapi sebenernya jadi bukti gimana para ibu dari tanah Sunda bisa nyiptain camilan yang simpel tapi ngangenin! Resep ini aku adaptasi dari Chef Devina, udah aku sesuaikan biar bisa jadi 16 pcs plus sambel rujak asem jawa yang nusantaranya berasa banget. Cirengnya kriuk di luar, kenyal di dalem, terus dicocol ke sambel rujak asem pedes manis... Bener-bener cemilan pejuang dapur Kartini masa kini!✨Selamat nyobain dan bagiin rasa bahagiamu lewat cooksnap yaa!✨Selamat Hari Kartini 👩🏻🇮🇩✨️#cirengnusantara #harikartini #cemilantradisional #sambelrujak #resepcireng #cirengkartini #resepkartini #cemilanrumahan #resepcemilan #inspirasimasakan #jajanrumahan #homemadefood #cemilanpedas #KhasNusantara #CINTE_KhasNusantara #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar