Cireng sambal rujak

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung tapioka
  2. secukupnyaAir
  3. 3 siungbawang putih
  4. Lada bubuk
  5. Garam, kaldu bubuk
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. Minyak untuk menggoreng
  8. Sambal rujak
  9. 4cabai rawit
  10. Secukupnyaterasi
  11. Secukupnyagula merah
  12. 1 sdmAir asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih

  2. 2

    Didihkan air, kemudian masukkan setengah tepung tapioka, aduk-aduk hingga adonan mengental seperti lem. Angkat matikan api

  3. 3

    Diwadah yang lain, masukkan adonan yg masih panas tadi, dicampur dengan setengah tepung kering, lalu tambahkan bawang putih yg sudah dihaluskan, lada, garam&kaldu bubuk. Cek rasa

  4. 4

    Setelah itu taburkan irisan daun jeruk purut, uleni hingga adonan bisa dibentuk

  5. 5

    Tunggu sampai minyak panas, goreng cireng, stelah mengeras, tiriskan

  6. 6

    Untuk sambal rujaknya: haluskan cabai, terasi, gula merah

  7. 7

    Setelah itu siram dengan air asam

  8. 8

    Sajikan bersama cireng hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jessy Septia Ningsih
Jessy Septia Ningsih @cook_15608168
pada
Pontianak
Mahasiswi 🎓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa