اول شیر رو میذاریم کامل بجوشه

بعد ثعلب رو با شکر خوب مخلوط میکنیم

شیر وقتی جوشید از روی شعله برمیداریم مخلوط شکر و ثعلب رو کم کم به شیر اضافه میکنیم و با هم زن خوب مخلوط میکنیم

وقتی که تمام شکر و ثعلب را ریختیم بیدمشک و وانیل را اضافه کرده و دوباره هم میزنیم

داخل یخچال فریزر میگذاریم و هر نیم ساعت در میاریم و هم میزنیم

۶ مرتبه این کار رو تکرار میکنیم

بعد که ۶ مرتبه هم زدیم خامه صبحانه رو بهش اضافه میکنبم ودوباره هم میزنیم و داخل فریزر میگذاریم

نیم ساعت بعد دوباره هم میزنیم و بعد میذاریم تا بستنی آماده بشه

نکته: بهتره از ظرف استیل استفاده کنیم

نکته: اگه میخواهیم بستنی زعفرانی یا کاکاویی باشه در مرحله جوشیدن شیر اضافه میکنیم

نکته: میتونیم پودر گردو و یا پسته را نیز اضافه کنیم بعد ریختن بیدمشک

نوش جان😊