Kelepon ubi ungu
Liat kelapa parut yg tadinya niat bikin putri ayu ubi ungu ...eh gak jadi karna ada bahannya yg kehabisan ya udah deh cari resep lain dari pada kelapa pautnya basi dan ubi ungunya basi karna terlanjur di rebus semua....liat2 persediaan bahan kue di dapur ada tepung ketan...ya wess langsung dah buka2 resep recook dan akhirnya ketemu resepnya @Neni queeni ,dan tanpa pikir panjang langsung recook kepon ubi ungu #aksidutarecook #dutarecookbanjarmasin
Kelepon ubi ungu
Liat kelapa parut yg tadinya niat bikin putri ayu ubi ungu ...eh gak jadi karna ada bahannya yg kehabisan ya udah deh cari resep lain dari pada kelapa pautnya basi dan ubi ungunya basi karna terlanjur di rebus semua....liat2 persediaan bahan kue di dapur ada tepung ketan...ya wess langsung dah buka2 resep recook dan akhirnya ketemu resepnya @Neni queeni ,dan tanpa pikir panjang langsung recook kepon ubi ungu #aksidutarecook #dutarecookbanjarmasin
Cara Membuat
- 1
Pertama2 cuci bersih ubi lalu rebus /kukus sampai mateng,dan sekalian kukus kelapa kira2 10 menit lalu angkat.
- 2
Setelah mateng kupas kulit ubi dan haluskan (sy cukup pakai garpu),lalu masukan tepung ketan,garam,air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis dan bisa di bulatin
- 3
Setelah kalis dan siap di bulatin,di tempat lain potong2 gula aren kecil sekotak dadu untuk isian
- 4
Rebus air sampai mendidih, lalu bikin setengah bulatan trus di masukan gula aren....lalu bulatin kembali,setelah bulat masukan ke dlm air diamkan sampai mengapung itu tandannya udah mateng,lalu angkat tiriskan.....masukan adonan berikutnya ulang sampai adonan habis
- 5
Setelah mateng campur parutan kelapa yg sudah di rebus lalu aduk rata pelan2 biar ga rusak......
- 6
Tata kelepon di piring dan...tara jadilah kelepon ubi ungu..selamat mencoba.
Resep Serupa
-
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Pas buka2 kulkas ternyata masih ada 1 buah ubi, rasanya kalau dikukus doang kurang mantap, kebetulan stok kelapa parut juga dikulkas masih ready. Jd aku kreasikan saja jadi klepon ubi ungu, ini rasanya enak, manisnya pas dan kenyalnya pas. Lumayan buat teman minum teh dimalam minggu. #PejuangGoldenApron3
-
Kelepon ubi ungu Kelepon ubi ungu
Ada ubi ungu yg sudah hampir 3 minggu dianggurin dibelakang,, tiba tiba kepikiran klepon ubi ungu,,, dan cuzz langsung eksekusi#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#MasakItuSaya
-
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Karena tema resep jajanan pasar jadi keingat klepon. Kebetulan ada stok ubi ungu. Langsung ke dapur dech. Kleponnya dimodifikasi pakai ubi ungu.#SiapRamadan#JemputRejeki#CookpadCommunity_Pekanbaru
-
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Bismillah..Kebetulan ada ubi ungu di tukang sayur.Pengen buat klepon, langsung eksekusi.Bahan murah meriah, sekeluarga bisa makan.400 gr ubi ungu = 3.000½ buah kelapa parut = 3.500100 gr gula merah = 2.500100 gr tepung ketan = 2.000Total cuma 11.000 💃💃Yuk ke dapur!#WeekendChallenge#BerburuCelemekEmas#GoldenApronChallenge#Resolusi2019#Mingguke45
-
Klepon ubi ungu (anti gagal) Klepon ubi ungu (anti gagal)
Iseng2 bikin cemilan sambil nunggu suami pulang kantor 😘Stok hasil bumi yg ada di dapur adalahhh ubi ungu..Langsung deh tanpa pikir panjang kita eksekusi 😊😊
-
Klepon ubi ungu makyos Klepon ubi ungu makyos
Awalnya bingung punya ubi ungu mau diapain, ternyata banyak jg ide-ide yg bisa dibuat menggunakan ubi ungu.
-
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Tiba2 kepikiran klepon dan kebetulan ada ubi ungu drmh, langsung deh eksekusi..
-
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Bismillah...Ada ubi ungu nganggur di dapur dan pikiran langsung kemana2, mau dibikin apa gitu mikirnya🤣😂 ya udah dibikin klepon aja yang praktis. Kali ini aku pakai kelapa kering instan karena aku males banget marut kelapa😂 di tempat aku tinggal ga ada jasa parut kelapa jadi ya udah bikin dengan bahan seadanya aja. Kalau temen2 pakai kelapa asli, dikukus dulu ya dengan 1 lembar daun pandan.Sc: ResepKoki.com.#PejuangGoldenApron3#KleponUbiUngu#ResepOlahanUbiUngu#JajananTradisional
-
Klepon ubi ungu Klepon ubi ungu
Hujan syahdu mager di rumah pngn mal-mil. Ada stok ubi ungu langsung cus deh...bikin sambil jagain debay bobo jd lupa foto2 stepnya.
-
Klepon Ubi Ungu Klepon Ubi Ungu
Source: @antikyuniarBerbagai manfaat ubi ungu untuk tubuh kita:Meningkatkan kekebalan tubuh: Ubi ungu mengandung vitamin A dan C yang merupakan antioksidan terkuat. Menjaga kesehatan jantung: Ubi ungu mengandung vitamin A, C, kalium, dan mangan yang mendukung kesehatan jantung.Menjaga kesehatan mata: Ubi ungu mengandung beta-karoten yang baik untuk kesehatan mata. Menjaga kesehatan kulit: Ubi ungu mengandung vitamin A, C, dan E yang baik untuk kesehatan kulit. Menjaga kesehatan organ hati dan ginjal: Ubi ungu dapat menjaga kesehatan organ hati dan ginjal.Menjaga keseimbangan gula darah: Ubi ungu memiliki sejumlah kandungan gula alami. Menurunkan tekanan darah: Penelitian menunjukkan bahwa makan ubi ungu dapat menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Menurunkan risiko kanker: Beberapa senyawa dalam ubi ungu, termasuk antioksidannya, dapat membantu mencegah atau melawan kanker.Menurunkan asam urat: Antosianin pada ubi ungu bisa menurunkan asam urat.Meningkatkan kadar hemoglobin: Ubi ungu dapat dijadikan sebagai alternatif makanan dalam meningkatkan kadar hemoglobin dan mencegah anemia. Yuuk di recook bun!#CiNTE_JajananPasar25#JajananPasar25#GAS2025#CookpasCommunity_Jakarta
-
Klepon ubi ungu Klepon ubi ungu
Kebetulan disupermarket ada ubi ungu langsung deh eksekusi klepon ungu dan ini saya buat minggu lalu saat ‘cheat day’ makan gula
-
Klepon ubi ungu Klepon ubi ungu
Mumpung ada ubi ungu dan sedikit kelapa langsung kepikiran buat klepon hari ini.Setelah matang langsung dah dicobain.Lembut, enak dan manis.. bikin nagih lelehan gula merahnya mantap..hehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
Ubi ungu nya 3 biji berapa gram ya?
Makasih