Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 Butirtelur
  2. 150 grGula pasir
  3. 180gramtepung terigu pro sedang segitiga biru (di ayak dulu)
  4. 250gramlabu kuning(di kukus & di haluskan)
  5. 1 SasetSKM putih (40gr)
  6. 1 SdtSp
  7. 150 grammentega/margarin(di lelehkan)/ganti minyak sayur
  8. 3 bijikurma(dipotong potong buat taburan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah..pecahkan 5 butir telur,masukkan gula pasir dan SP kemudian mixer dg kecepatan tinggi kurng lbih 5-7 menit sampai berubah warna putih,mengembang & berjambul tidak kaku

  2. 2

    Kurangi kecepatan mixer di speed 1,tambahkan labu yg sudah di haluskan tadi serta 1 saset SKM,mixer sampai rata saja,sebentar saja..kemudian masukkan tepungya sedikit demi sedikit,mixer sebentar..kemudian tambahan mentega cair sedikit demi sedikit sambil di mixer sebentar sampai merata saja..matikan mixer,aduk balik pakai spatula,hingga tidak ada tepung atau margarin yg tertinggal.

  3. 3

    Kemudian tuang di loyang(mould) yg sebelumya sudah di olesi margarin dan di taburi tepung terigu agar tidak lengket...loyang nya diameter 24 tinggi 8-10 cm(aku pakai diameter 25cm)..jika loyang sudah terisi ratakan & hentakkan adonan 3X agar tidak ada gelembung di dalam..kemudian taburi kurma yg dipotong potong di atasnya.

  4. 4

    Kukus sampai masak -+30 menit.(tusuk pakai lidi,kalau tidak lengket berarti kue masak).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

linaherlina
linaherlina @cook_4527736
Bun klo mentega/margarin diganti minyak sayur bisa kah?

Ditulis oleh

Minie Nora(MNKitchen)
pada
Banjarmasin(Kal-Sel)
Saya sangat suka memasak. tapi kadang saya dan keluarga sering juga makan di luar. hidup harus seimbang biar ngak bosan.😊Ketika suami dan anak2 bilang masakan saya enak itu merupakan kebanggaan tersendiri buat saya.Intinya bukan enak atau ngaknya tp saya selalu ada untuk mereka dengan memasak makanan kegemaran mereka yg membuat mereka senang.😘Cookpad merupakan wadah untuk belajar dan sharing tentang masakan dan tempat menuangkan resep2ku yg akan menjadi warisan buat anak cucuku kelak..thank you Cookpad😊😘😘
Lebih banyak

Resep Serupa