Tumis buncis Singapura dengan teri

Tata Agumasa
Tata Agumasa @cook_15482054

Pengen bikin tumis buncis yg kek di resto itu tapi dengan bahan seadanya. Seharusnya pake daging giling tapi lagi ga ada jadinya pake teri yg ada. Tapi tetep endeus dan suami suka.

Tumis buncis Singapura dengan teri

1 orang berencana membuat resep ini

Pengen bikin tumis buncis yg kek di resto itu tapi dengan bahan seadanya. Seharusnya pake daging giling tapi lagi ga ada jadinya pake teri yg ada. Tapi tetep endeus dan suami suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. seikatBuncis
  2. 3 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 3 buahcabe rawit
  5. 1 sdmmentega (saya pakai blueband)
  6. 1 sdmsaus tiram (saya pakai saori)
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. Secukupnyagula
  9. Secukupnyamerica bubuk
  10. Secukupnyakaldu jamur (saya pakai totole)
  11. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kedua ujung buncis, cuci bersih, lalu potong serong menjadi beberapa bagian.

  2. 2

    Goreng teri sampai matang dan kering

  3. 3

    Kupas dan cuci bawang merah,bawang putih dan cabe. Bawang merah dan cabe diiris sedangkan bawang putih digeprek lalu dicincang.

  4. 4

    Panaskan wajan dengan minyak sedikit dan tambahkan mentega. Lalu masukkan bawang merah dioseng baru masukkan bawang putih dan cabe.

  5. 5

    Masukkan teri yg sudah digoreng dulu. Baru masukkan buncis. Tambahkan air sedikit dan tutup hingga agak matang.

  6. 6

    Larutkan tepung maizena ke 3 sdm air. Dan masukkan.

  7. 7

    Tambahkan saus tiram, merica, kaldu jamur, gula secukupnya. Koreksi rasa. Saya tidak pakai garam lagi karena asin sudah didapatkan dari saus tiram dan teri.

  8. 8

    Cicipi buncis sudah matang atau belum. Jika belum, tutup dan tunggu hingga matang. Jika sudah matang, matikan kompor dan tumis buncis siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tata Agumasa
Tata Agumasa @cook_15482054
pada

Komentar

Resep Serupa