#نان#نان_تافتون_خانگی#سرآشپز_طلایی

#ماه_رمضان

#سرآشپز_طلاییاین دستور رو زنداداشم بهم گفته امیدوارم که خوشتون بیاد و کم و کاستی نداشته باشه،همونطور که پایین گفتم این دستور مال کاشمر هستش و بهش قطاب تافتون میگن

(به زبان ترکی قاصدی)من همیشه خمیر مایه را از نانوایی ها تهیه می کنم چون مال تافتون پزیها سالم و تازه هستند.

سلام به همه، بعد از ظهر ها که میشه ضعف میکنم ، از اونجایی که نون داغ دوست دارم و نونوایی نزدیک مون نیست خودم دست به کار شدم😋

#سرآشپز_طلایی #کودکانه انتخاب واسه سلامتی علی الخصوص این روزهای قرنطینه

امروز شنبه دوازدهم اسفند۱۴۰۲آرزو می کنم آن قدر درزندگی تان غرق در آرامشباشید و آن قدر راضی بهرضای خدا و شکر گذار اوباشید که هیچ اتفاقیسبب نا امیدی شما نشود...اول هفته تون سرشاراز موفقیت در کار و زندگی... 💙🌺🦋🦋🦋

در این ایام محرم یه خانومی برای ایستگاه صلواتی بچها یه شیرینی خوشمزه آورد .وقتی دستورش رو پرسیدیم اینطوری که ایشون توضیح دادن و من در گوگل سرچ کردم نان سوروک یزدی رو برام بالا آورد .البته ایشون گفتن میتونید برای سهولت در کار یه چونه خمیر نون سنگک رو بگیرید و شکر و ..بهش اضافه کنید و بعد از استراحت در روغن سرخ کنید. من چون یکم تنبلم😬 نونوایی نرفتم و خمیر رو خودم داخل خونه آماده و این نان خوشمزه و سنتی رو در کمترین زمان درست کردم.این نان که مشابه همان نان اگردک می باشد. در میان زرتشتیان یزد سیرُگ یا سیرو نامیده می شود که یک نوع نان روغنی می باشد که با شکر یا بدون شکر و با پنیر سرو می شود در واقع این نان روغنی استان یزد می باشد که در ماه رجب و پنجشنبه شب ها به یاد رفتگان دوستان و آشنایان خود می پزند و خیرات می کنند در زمان گذشته نیز بدین صورت بوده که زرتشتیان نان سوروک را برای مراسمات جشن آیینی خود تهیه می کردند اما نحوه مصرف نان سوروک در مراسمات مذهبی متفاوت است بدین صورت که در جشن ها روی نان ها شکر می ریزند و یا با پشمک سرو می کنند اما در سوگواری بدون شکر و با حلوا و تخم مرغ سرو می شود.#چالش#ایام_محرم#آرد#آب#شکر#سوروک#نان_سوروک

اگه دوست دارین وقت بیشتری برای عزیزای دلتون تو خونه بذارین و مثل من نون رو داخل خونه طبخ کنید پیشنهادم میدم حتما این دستور رو امتحان کنید ما که دیگه اصلا نون از بیرون تهیه نمی کنیم و هر چند روز یکبار به مقدار زیاد تهیه می کنم و فریز می کنم هر وقت بخوام یه تعداد برای مصرف بیرون میارم به همون تازگی روز اول واقعا محشرررره😍😋

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی

کسی که در تاریکی با ما نیستهنگام طلوع همبه او نیازی نیست...!#نان_تافتون#نان#تافتون با تشکر از یلدا روشن عزیز 💕

#نانوا

اگر دلتون یه نون خوشمزه و نرم خونگی میخواد،نون تافتون همونه.من تو تنور برقی پختم ،روی ساج یا پشت تابه هم براحتی میشه بپزید و نوش جان کنید.عالی بودممنون از مژده عزیز@dastpokht_mojdeh

#تافتون_محلی#نان_شیر_محلی#نان#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب @cook_31516553‍ بزرگترین عشقی که می‌توانی تجربه کنیمکالمه ی با پروردگار در عبادت است.عشق میان روح و جانیک عشق کامل استعشقی است که تو در همه حال در جستجوی آنی.وقتی که عبادت می‌کنی، محبت رشد می‌کند، میلیون‌ها شور و شوق از میان قلبت عبور می‌کنداگر که عمیقاً عبادت کنییک محبتی در تو می‌آیدکه زبان انسانی قادر به تشریح آن نیست و تو آن حب متعالی راخواهی شناختو توانا به دادن این عشق خالصبه دیگران می شوی#پاراماهانسا_يوگاناندا

خواستم و تونستم به بهترین شکل

#سرآشپز_طلاییمیتونید فیلم این نان نرم و خوشمزه رو با تمام نکاتش در کانال آپاراتم ببینیدبا لینک زیر این ویدئو را ببینید👇https://aparat.com/v/4ZJsj

#سرآشپز_طلایی#نان_تافتوننان تافتون یکی از لطیف ترین و خوشمزه ترین نان های ایرانی به حساب می آید. با وجودیکه در ایران نانوایی ها همیشه نان تازه تافتون را به راحتی در اختیار ایرانیان عزیز می گذارند، آشنایی با روش تهیه این نان، برای مواقعی که امکان خرید نان وجود ندارد، خیلی مفید و تهیه آن بسیار با صفا است.نون تافتون های من با آرد لواش در تابه روی گاز😃خمیر بازی ریخت پاش زیاد داره😩اول پشیمون شدم از فکر درست کردنش 😤و گفتم دیگه اینکارو نمی کنم😬اما بعد از مزه کردن و‌خوردنش ار نتیجه زحمتم لذت بردمطرز تهیه: