Ayam goreng pandan
Comfort food kalo lg main ke rmh papa.. papa sering masak ini, kalau ga ayam, yah ikan dimasak begini.
Tp kalo ikan ga pake pandan ya
Krn saya kurang jago bungkus2 pakai daun, jd daunya disimpul saya goreng bareng ayamnya.. 😁
Bahan disesuaikan ya, di resep ini saya selalu pakai
1 pasang dada potong 14
2 paha atas potong 10
Jangan tanya gimana potongnya ya, saya biasa belanja di supermarket, minta orgnya langsung potongin 😁
Ayam goreng pandan
Comfort food kalo lg main ke rmh papa.. papa sering masak ini, kalau ga ayam, yah ikan dimasak begini.
Tp kalo ikan ga pake pandan ya
Krn saya kurang jago bungkus2 pakai daun, jd daunya disimpul saya goreng bareng ayamnya.. 😁
Bahan disesuaikan ya, di resep ini saya selalu pakai
1 pasang dada potong 14
2 paha atas potong 10
Jangan tanya gimana potongnya ya, saya biasa belanja di supermarket, minta orgnya langsung potongin 😁
Cara Membuat
- 1
Rendam potongan ayam dgn lemon dan garam sambil diremas2, taro di kulkas dlm keadaan tertutup minimal 30mnt. Saya biasa malam utk dimasak pagi biar bumbu meresap.
- 2
Tiriskan air rendaman ayam (jgn bilas ayamnya). Pada tahap ini saya suka tambahin. Garam dan jeruk lg tp selera ya.
- 3
Panaskan minyak dgn api besar, setelah itu pindahkan ke medium, dan masak ayam sampai berwarna putih. Angkat, tiriskan.
- 4
Panaskan lg minyak dgn daun pandannya (saya biasa tahap 1 minyak tidak terlalu bnyk, tahap ke 2 saya tambahkan minyak lg), dan goreng ayam sampai kecoklatan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam goreng pandan Ayam goreng pandan
Lama banget penasaran sama resep ini, akhirnya bisa eksekusi. Saya pakai ayam bagian paha bawah 1 kg isi 9 setelah di fillet jadi sekitar 800gr saya potong 2 setiap paha supaya muat dibungkus pandan.Source : @BundaArdhanKitchen#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#BalonChallenge#YangBikinEnak
-
Ayam goreng pandan Ayam goreng pandan
Penasaran dgn menu Thailand yg satu ini jadi pengin coba2, ternyata ga sesulit yg dibayangkan. Kuncinya marinasi semalam dan potong ayam jgn terlalu besar serta goreng pakai api sedang 😋. Mari moms dicoba ...
-
Ayam goreng pandan Ayam goreng pandan
Terinspirasi dr chef devina,tp sy sesuaikan dgn dapur
-
Ayam goreng pandan Ayam goreng pandan
Sering makan ayam goreng pandan di RM thailand (rumah makan ya bukan raden mas, heheee...). Kalo pingin makan yang asli bisa ke Jitlada, di My Thai bogor juga endeus, sukak semua makanannya. Di resep kali ini saya skip saos tiram, karena menurut saya yg namanya saos tiram buat makanan yang menggunakan seafood, demikian pula kecap ikan. Makanan yg saya buat adalah ayam. Jadi sebagai gantinya saya pakai kecap asin yg netral terhadap jenis masakan seafood ataupun bukan seafood. Jadi kalau mau pakai saos tiram ya monggo silahkan.
-
Ayam goreng pandan Ayam goreng pandan
Ini recook dari resep mama syifa hana.. D padukan sm sambal cobek tempe (resep ada dipostingan sebelumnya) rasanya bikin nagih.. 😁😁
-
Ayam goreng pandan Ayam goreng pandan
Rasa ayam yang didapat adalah gurih dan manis, dengan aroma khas daun pandan.
-
Ayam goreng pandan Ayam goreng pandan
Yang pernah berkunjung ke negeri gajah putih pasti kalau ke resto² disana selain ketemu tomyam, dadar telur pasti ketemu ini juga, ayam goreng di balut daun panda lalu di goreng😁Bahannya dan cara bikinnya gampil pisan 😉#ayamgorengpandan #olahanayam #ayamgorengthailand #ayamgorengpandanthai #ayampandanthailad #ayamgorengpandanthailad #ayamgorengkhasthailand #masakanthailand
-
-
Ayam goreng pandan Ayam goreng pandan
ceritanya rumah akan kedatangan saudara, rasanya ga afdol kalau datang ga di jamu makanan, nah ayam goreng pandan ini salah satu menu yang aku sajikan.. semuanya bilang wah wangi bangat ayamnya... ada yang komen jg repot bangat bungkusnya.... ya sejujurnya lebih repot sih (soalnya bungkus 1 per 1 dan cukup makan waktu) daripada ayam goreng lainnya yang abis di marimate langsung digoreng, but... just want to make something special for special guess.. rasa capek terbayarkan lah sudah..
-
Ayam goreng pandan Ayam goreng pandan
Dulu sempat nonton di tv acara traveling ke Thailand dan ada memasak salah satunya menu ini. Bumbunya hanya dimarinasi bbrp saat lalu ayamnya dibungkus daun pandan kemudian digoreng, sangat mudah. Nah sekarang aku bikin ayam goreng pandan ala aku
-
Ayam goreng pandan Ayam goreng pandan
Padahal hanya ayam goreng tapi wanginya jadi satu rumah, gurih, empuk.
-
Ayam goreng pandan Ayam goreng pandan
Ini resep blom ada foto ya itu niat saya sinpen di kala inget takaran garem n penyedap kalo di tunda takut lupaDan Niat lainnya tadinya emang mau bikin ayam goreng pandan resep aslinya tanpa di ungkep karna anak2 doyan ayam goreng ini salah satu alternatif bikin ayam goreng yg simple bisa di bilang ayam goreng di kala malas karna gawsah nyiapin yg lain2 macem kunyit jahe dan teman temannyaga di pakein pandan juga gapapa karna pandan trnyata cuma bikin wangi ktika di goreng ajaKalo goreng langsung mnurut saya ttp gurih enak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar