Ayam goreng pandan

Aulia Fitri
Aulia Fitri @cook_9242752
Kecamatan Ambulu Jember Jawa Timur

Padahal hanya ayam goreng tapi wanginya jadi satu rumah, gurih, empuk.

Ayam goreng pandan

13 orang berencana membuat resep ini

Padahal hanya ayam goreng tapi wanginya jadi satu rumah, gurih, empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. Daun pandan
  3. 500 mlsantan
  4. 1 helaiserai, geprek
  5. 1 cmlengkuas, geprek
  6. secukupnyaMinyak
  7. Bumbu halus
  8. 4 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 butirkemiri
  11. 1 cmkunyit
  12. 1/2 sdtketumbar bubuk
  13. secukupnyaGula
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga harum, masukkan lengkuas, serai dan santan, tunggu hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan daging ayam, ungkep hingga set (santan meresap ke daging ayam)

  4. 4

    Bungkus ayam menggunakan daum pandan (sayang sekali daun pandan saya kurang besar)

  5. 5

    Goreng ayam hingga kuning kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aulia Fitri
Aulia Fitri @cook_9242752
pada
Kecamatan Ambulu Jember Jawa Timur
🥘koleksi xxcftfggty6ftllkklollllllloiiyyyyyuhui66🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa