کوکی شکلاتی

Kourosh Baradaran
Kourosh Baradaran @cook_24250421
مشهد

با تزئين شکلات چیپسی

کوکی شکلاتی

با تزئين شکلات چیپسی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

10 دقیقه
2-3 نفر
  1. 60 گرمکره نرم
  2. 1 عددتخم مرغ
  3. 1/4 قاشق چای خوریوانیل
  4. 125 گرمآرد
  5. 1/4 قاشق چای خوریببکینگ پودر
  6. نمک کمی
  7. 45 گرمشکلات تلخ
  8. 60 گرمشکر
  9. 60 گرمشکر قهوه ای
  10. 15 گرمپودر کاکائو
  11. 2 قاشق چای خوریقهوه یا نسکافه
  12. شکلات چیپسی به مقدار لازم

مراحل تهیه

10 دقیقه
  1. 1

    کره و شکلات رو به روش بن ماری ذوب کنید و تخم مرغ ها و شکر قهوه ای و سفید را با همزن بزنید و وانیل و قهوه یا نسکافه رو اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شود. سپس مایه شکلاتی که به روش بن ماری ذوب کردیم را اضافه کنید و خوب هم بزنید و در آخر آرد. پودر کاکائو.نمک.بیکینگ پودر را اضافه کنید و مخلوط را خوب هم بزنید

  2. 2

    و روی مواد را پوشانده و نیم ساعت در یخچال بگذارید تا قابل گرد کردن در دست شود. سینی فر را با کاغذ روغنی پوشانده و روی آن‌ را کمی چرب کنید. از موادی که درست کرده اید توپک های کوچکی درست کنید و با فاصله در سینیه فر قرار دهید.و روی توپک ها را چند تا شکلات چیپسی قرار دهید و با دمای 175درجه سانتی گراد. به مدت 8 تا 10 دقیقه.وقتی که از فر در آوردید بگذارید سرد شود بعد از کاغذ روغنی بکنیدش کوکی شما آماده است.😊😊نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Kourosh Baradaran
Kourosh Baradaran @cook_24250421
در
مشهد

دستورهای مشابه