Assalammualaikum..Dimsum yang tertunda, gegara minyak wijen halal yang langka di Medan, akhirnya emak pesan jauh-jauh melalui olshop. Alhamdulillah lagi ada promo gratis ongkir, emak gak harus bayar lebih 😀.#setorresep#masakonline#masakitumudah#cookpadmedan

Setelah sekian lama nggak upload resep, akhirnya my first recipe ditahun ini. Resep dimsum ini adalah resep terenak yg pernah aku buat ya adaptasi dari resep mba dian puspitasari. Disini sy pakai daging ayam bagian paha karena menghasilkan dimsum yg lebih juicy & udang untuk menghasilkan rasa gurih. Resep ini Bisa juga dijadikan ide jualan. Kalau mau dibikin versi lebih ekonomis buat jualan agar porsinya lebih banyak bisa dikonversi menjadi daging ayamnya 550gr udang 100 gr & tepung tapioka 125gr ya, bisa ditambah 100gr parutan labu siam yg sudah diperas sedikit agar berkurang kadar airnya. Tentunya bisa ditambah sedikit lagi takaran garamnya. 1 resep ini bisa menjadi sekitar 20an lebih dimsum dengan takaran isi 1 sdm. Olesan disini bertujuan agar dimsum lebih beraroma. & kenapa dimsumnya diperciki/diguyur sedikit air supaya kulit dimsum nantinya tidak menjadi kering saat sudah dingin. Kalau saya lebih suka diperciki air sampai basah daripada diguyur air. Selamat mencoba.

Lg suka sama menu satu ini, jd pas ada waktu bikin sendiri, daripada beli,,, hehehehe oiya bunda, dilangkah 6 pas pengukusan, itu kol sama kentang kukus buat tambahan siomay y bunda,, karna sisa isian dimsum, sy kukus bareng biar jadi siomay😊😊😊 tinggal tambahin bumbu kacang pas mau makannya, trimakasih 😄😄

Salah satu cemilan terfavorit anak2.... Daripada beli terus, coba buat sendiri, lebih hemat Dan higienis tentu nya...

Kemarin ada yang request resep dimsum nih bunn😍Yukk pada bikin dirumah bu ibu😁#masak_barengyuk

Post minggu 42Recook resep dimsumnya mbak nuning putri (master chef) dan ternyata mbak nuning juga menggunakan campuran kulit ayam,toss cocok dgn saya..cuss eksekusiResep by: Nuning putriRecook by:Esih kurniasih dgn penyesuaian pembuatan hanya 1/3 resep dari resep asliNote:Resep yg saya share disini resep asli mbak nuning#PejuangGoldenApron2#Minggu42#CookpadCommunity_Depok

Permintaan suami minta di buatkan Dimsum , sampai² di anterin belanja dan pasti nya di bayarin juga dong..😆Saya mah seneng aja kalau di anterin trs di bayarin 😆😆 trs ngambil2 yg lainnya deh..cihuyyBtw sebenarnya ini bukan yg pertama sy buat dimsum, hanya saja terkadang suka males ambil foto langkah nya , apalagi kalau masak nya di buru² dah gak akan deh poto² 😜Daripada panjang² cerita nya mending cek aja langsung resp berikut ini#GA_TheNextlevel#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpadcommunity_ID#week25_GATNL#reseprunujulia#dimsum

Monggo yang kangen dimsum...