Resep Martabak Tahu Telor Istimewa

Rika
Rika @perajutmuda
Bogor, Indonesia

Ceritanya beli martabak tahu sebiji 2k, beli banyak tetep kurang, jadi kepikiran buat sendiri. InsyaAllah lebih sehat, hemat dan puas 😂

#PejuangGoldenApron3

Resep Martabak Tahu Telor Istimewa

Ceritanya beli martabak tahu sebiji 2k, beli banyak tetep kurang, jadi kepikiran buat sendiri. InsyaAllah lebih sehat, hemat dan puas 😂

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 buah
  1. 1 buahtahu cina besar
  2. 20 lembarkulit lumpia instant
  3. 3 tangkaidaun bawang
  4. 1 butirtelur
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/2 siungbawang bombay
  7. Bumbu
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtlada putih bubuk
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. 1/4 sdtkaldu rasa ayam
  12. Tambahan
  13. 1 sdmtepung tapioka, larutkan dengan air untuk dijadikan lem

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan tahu, saya rebus dulu sebentar dalam air mendidih selama 5-10 menit. Angkat, tiriskan lalu hancurkan hingga halus menggunakan garpu.

  2. 2

    Iris bawang putih, bawang bombay dan daun bawang.

  3. 3

    Dalam sebuah wadah, campur tahu, bawang putih, bawang bombay dan daun bawang. Aduk rata, masukkan sebutir telur dan bumbu-bumbu. Aduk kembali sampai rata.

  4. 4

    Siapkan kulit lumpia.

  5. 5

    Mulai bungkus isi adonan martabak.

  6. 6

    Setelah semua isi adonan selesai dibungkus, bisa disimpan dalam wadah kedap udara dan masukkan dalam lemari es. Bisa disimpan selama 2-3hari.

  7. 7

    Jika ingin langsung digoreng, panaskan minyak, goreng hingga tingkat kematangan sesuai selera. Angkat, tiriskan.

  8. 8

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rika
Rika @perajutmuda
pada
Bogor, Indonesia
ibu muda yang gemar merajut ❤senang memasak, menulis resep di cookpad biar nanti gampang kalo mau recook lagi 😝
Lebih banyak

Resep Serupa