Fideuá de pollo

En una paellera o sarten para dos se hecha unas tres cucharadas de aceite y se sofríe el pollo.
Una vez sofrito se retira y se fríe el ajo.
Cuando esté dorado se hecha la cebolla y un poco de sal.
Una vez hecha la cebolla se hecha el pimiento y cuando esté bien hecho se pone dos taza medianas de fidegua.
A los 3 o 5 minutos añade el pollo remueve lo un poco y le añades el caldo.
Una vez que eche a hervir según los fideos se dejan unos 10 minutos se apaga el fuego y se tapan con papel .
Dejar reposar unos 2 minutos y listo para servir.
Espero que os guste que aprobeche .