Pindang bening tempe / pindang endog tempe / pindang cemplung

12 orang berencana membuat resep ini
Ati Velayati
Ati Velayati @thyVel
Pojok kontrakan

Ini salah satu menu pas kalau lagi males-malesnya masak🤭😅

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

+- 15 menit
2-4 orang
  1. 🌺 Bahan :
  2. 1/2 papantempe potong-potong
  3. 4 butirtelur ayam / bebek (lebih enak telur bebek cz padet)
  4. 2 jarilengkuas memarkan
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2-3 sdmminyak goreng (minyak bawang / minyak ayam / wijen)
  7. 500 mlair masak
  8. 🌺 Bahan bumbu :
  9. 3 tangkaicabe merah keriting potong serong
  10. 12 tangkaicengek potong serong
  11. 1/2 buahtomat belah 4
  12. 5 siungBM iris iris
  13. 3 siungBP iris iris (boleh tidak pakai)
  14. Secukupnyagaram & sedikit gula putih
  15. Secukupnyaroyco ayam (cz lebih gurih untuk pindang kya gini)

Cara Membuat

+- 15 menit
  1. 1

    Siapkan wajan beri 2-3 sdm minyak goreng (me : minyak bekas goreng ayam) masukan lengkuas + salam + tempe + BM + BP + cabe cengek + tomat,, beri secukupnya air,, nyalakan kompor dgn api besar rebus hingga mendidih, kecilkan kompor dan pecahkan telur satu per satu masak dengan api sedang tunggu hingga telur mulai berbentuk, aduk perlahan agar telur tidak menempel di permukaan... Kemudian + kan garam + royko + sedikit saja gula putih, koreksi rasa rebus lagi sebentar dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ati Velayati
Ati Velayati @thyVel
pada
Pojok kontrakan
Anak rantau yg nyelip di pojok kontrakan. Alat masak seadanya, lauk seadanya & masakanpun yaa cuma resep sebisanya🤭😂Sebelumnya maaf ga rajin post, karena yg di masak itu-itu aja🤭🤣🤣🤣🤣
Lebih banyak

Resep Serupa