Bahan-bahan

20 menit
  1. 500 grkikil rebus
  2. bumbu
  3. 15cabe hijau
  4. 3cabe merah kriting
  5. 15cabe rawit
  6. 4 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 jarilengkuas (geprek)
  9. 3 lbrdaun salam
  10. 1 bhtomat ukuran sedang (bagi 4)
  11. 1 sdmgaram
  12. 1 sdmgula
  13. secukupnyaair
  14. minyak untuk menumis bumbu

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih kikil yg sudah di rebus

  2. 2

    Iris semua bumbu (cabe hijau, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih)

  3. 3

    Panaskan wajan beri sedikit minyak untuk menumis. masukkan terlebih dahulu bawang merah dan bawang putih. tumis sampe harum. kemudian masukkan semua irisan cabe. aduk2 hingga rata tunggu sampe cabe sedikit layu, tambahkan gula dan garam aduk kembali. setelah itu masukkan sedikit air. tunggu sampe mendidih, kemudian masukkan kikilnya beserta tomat..aduk...tutup wajan kurang lebih 10 menit dengan api sedang.

  4. 4

    Jika sudah 10 menit, buka aduk kembali..koreksi rasa..jika sudah pas..kikil iris cabe ijo siap di santap dengan nasi panas...sedappp..😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Zahrina
Zahrina @cook_22562902
pada

Resep Serupa