Udang Goreng Saus Mentega
Bosan dengan olahan udang yang itu2 aja, akhirnya dicoba deh masak dengan resep ini. Bahannya gampang tinggal masuk2in dan kebetulan ada di kulkas. Hehe
Oya ada tips nih memilih udang segar, kalo udangnya saat dibeli berwarna putih kemerahan atau kehitaman cerah artinya udangnya segar, sebaliknya kalo udangnya saat dibeli berwarna kelir kebiruan atau warna cenderung pucat dan kulitnya udah gak kaku itu artinya udangnya udah ga segar guys😘
Jadi udah bisa milih kan...
Selamat mencoba🙂
Udang Goreng Saus Mentega
Bosan dengan olahan udang yang itu2 aja, akhirnya dicoba deh masak dengan resep ini. Bahannya gampang tinggal masuk2in dan kebetulan ada di kulkas. Hehe
Oya ada tips nih memilih udang segar, kalo udangnya saat dibeli berwarna putih kemerahan atau kehitaman cerah artinya udangnya segar, sebaliknya kalo udangnya saat dibeli berwarna kelir kebiruan atau warna cenderung pucat dan kulitnya udah gak kaku itu artinya udangnya udah ga segar guys😘
Jadi udah bisa milih kan...
Selamat mencoba🙂
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang. Buang sedikit kepala dan punggungnya, supaya saat memasak bumbunya meresap. Tapi utk kulitnya tidak usah dibersihkan yah.
- 2
Jika sudah dibersihkan. Cuci udangnya dengan air setelah itu tiriskan. Berikan garam dan jeruk nipis lalu aduk2 dengan tangan kemudian diamkan kira2 5 menit sebelum diolah kedalam wajan.
- 3
Siapkan wajan, masukkan mentega lalu aduk2. Kemudian masukkan udang yg tadi sudah ditiriskan. Goreng... goreng sampai udangnya kemerah2an. Kalo sudah cantik warna udangnya dan matang. Angkat dlu.
- 4
Dengan wajan yg sama. Sisa mentega tadi boleh ditambahkan untuk mengolah bahan selanjutnya. Masukkan bawang bombay dan bawang putih yg sudah diiris tadi. Aduk2 sampai wangi.
- 5
Masukkan saus tomat, saus tiram dan kecap manis. Aduk2.
- 6
Tambahkan saori saus rasa mentega, gula pasir, merica bubuk. Aduk rata
- 7
Masukkan udang yg tadi sudah digoreng. Aduk2 hingga rata. Kemudian test rasa. (Saya tdk masukkan garam, karena td saat mencuci udang sudah dengan garam) kalo dirasa kurang boleh ditambahin koq. Tapi menurut saya sudah cukup karena bumbunya sudah banyak yg rasa asinnya.
- 8
Matikan kompor. Dan sajikan udang goreng saus mentega dengan nasi panas😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang Goreng Saus Mentega Udang Goreng Saus Mentega
Source @Dapur NeetaYang ini masakan cepat yang bisa jadi andalan untuk ibu2 bekerja, dengan catatan sebelumnya sudah meal prep dulu ya. Jadi udangnya udah dibersihkan dan ditaruh di frezer. Pas mau masak tinggal goreng udangnya, siapin bumbu dan sausnya, tumis sebentar, dengan persiapan kurang dari 30 menit langsung siap saji. Selamat mencoba😊.#GA_TheNextLevel#BandungArisanRecook4_DapurNeeta#ResepDapurMomEra#DapurMomEra#CookpadCommunity_Bandung
-
Udang Goreng Saus Mentega Udang Goreng Saus Mentega
Tiba-tiba misua berkata "bisa udangnya dibumbu mentega? Supaya ada rasa2 gmn gitu" Okey mumpung bahan2nya ada jd langsung di eksekusi.. Makannya pake nasi anget jadi makin mantap
-
Udang Goreng Saus Mentega Udang Goreng Saus Mentega
Menu hari ini membuat udang goreng saus mentega, semua personil dirumah menyukai udang yang tentunya harus diolah berganti-ganti saat memasaknya agar tetap semangat menikmatinya.#PejuangGoldenApron2#DutaRecookPontianak#DutaRecookBorneo#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Kalbar
-
Udang Goreng Saus Mentega Udang Goreng Saus Mentega
Spesial #HariAnakSedunia aku Masak praktis tapi bikin nafsu makan #FavoritSiKecilDan Alhamdulillah adek yang GTM di suapin pake lauk ini abis doyan bgt.. karena aroma kecap inggris yang khas .. dan si mas kaivan harus ada tambahan kerupuknya.
-
Udang Goreng Saus Mentega Udang Goreng Saus Mentega
Pertama kalinya, masak udang goreng mentega.Tapi jangan khawatir dengan resep ini, masak udang goreng mentega jadi mudah & enak..
-
Udang Goreng Saus Mentega Udang Goreng Saus Mentega
Sahur lahap dengan udang saus mentega ala Bunda.Hemmmm... Nyami banget. Subhanallah Al hamdulillah#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Tabalong#Masakitusaya#Udangsausmentega
-
Udang Goreng Saus Mentega Udang Goreng Saus Mentega
Udang saus mentega yg selalu bikin enak makan, rasa gurih dan manisnyaa😋 selamat mencoba!
-
Udang Goreng Saus Mentega Udang Goreng Saus Mentega
Ceritanya lg pengen masakan ala resto, cari² lah resep, dan ketemu deh, rasanya menurutku pas, dan suami approve.
-
Udang Goreng Saus Mentega Udang Goreng Saus Mentega
Masak2 di hari Minggu bersama keluarga, mumpung anak gadisnya lagi pada ngumpul. Alhamdulillah, hari ini tema "seafood", habis ludes...
-
-
Udang Goreng Saus Mentega Udang Goreng Saus Mentega
📝Jum'at14Juni2024. Bismillahirrahmanirrahim..Pulang dari pasar, Mama beli udang kebetulan tema minggu ini tentang #HariLautSedunia . Cari resep olahan Udang dari Teh @yerdafahrana pemenang arisan minggu ini, untuk dimasak saus mentega buat makan siang Yummy!! 👍Source : @yerdafahrana✨️https://cookpad.wasmer.app/id/r/16515182#Pais_SpecialHariLaut#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Bandung#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Yerda#CuisineMe
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar