Lapis legit bangka motif bintik
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Mixer dg speed tinggi butter, margarine dan gula sampai mengembang pucat. Masukkan kuning telur satu persatu dan vanili. Mix lagi hingga mengembang. Masukkan skm. Mix dg speed rendah hingga tercampur rata. Sisihkan
- 2
Diwadah lain, mix dg speed tinggi putih telur hingga soft peak. Sisihkan. Masukkan terigu dan putih telur bergantian dan bertahap ke adonan kuning telur. Aduk balik dg spatula hingga homogen
- 3
Ambil sedikit adonan sekitar 2centong sayur. Beri coklat bubuk dan pasta coklat black forrest. Aduk rata. Masukkan dalam piping bag. Lubangi kecil saja.
- 4
Prehaet oven dg api 150 dercel. Preheat 6menit loyang yg telah dioles margarine, dilapis baking paper dan dioles margarine lg.
- 5
Tuang adonan 1.5 centong sayur. Panggang dengan api bawah 7menit hingga kecoklatan. Keluarkan, tekan2 dg alat penekan lapis legit yg telah dioles margarine.
- 6
Ulangi langkah 5. Tetapi selanjutnya pada layer ke 2 hingga habis gunakan api atas panggang 7menit (saya panggang hingga 4menit dan selanjutnya loyang saya putar setiap 1menit agar coklatnya rata)
- 7
Berikan adonan motif coklat memanjang diagonal setiap lapisan kelipatan 3 (3,6,9 dst). Lakukan hingga habis. Jika sudah matang panggang lg sekitar 7menit dg api atas bawah. Keluarkan dr oven. Tunggu dingin baru dibalik agar tidak retak. Siap dipotong.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Lapis legit bangka Lapis legit bangka
Lapis legit bangka ini makin lembut Dari hari ke hari dan bisa di modifikasi jadi lapis variasi seperti lapis plum, kopi coklat dan pandan.
-
-
Lapis legit bangka Lapis legit bangka
Alhmdulillah lagi banyak pesanan lapis legit, sampai lupa kalau hari ini harus setor resep mingguan buat lolos ke minggu ke 5 nanti yg akan ada kejutan🤭. Ngelapis lefit lagi ya jangan bosan. Ini pakai setengah resep. #PejuangGoldenApron3
-
Lapis legit bintik ala ala bangka Lapis legit bintik ala ala bangka
Pengen aja nyobain lapis legit yang model ini, dan penasaran dengan rasanya. Dan ternyata hasilnya enak jg lhoo, ini bahan nya beda jauh dengan lapis yang biasa ku buat.Lapis yang satu ini kurang berminyak beda jauh dengan resep yongki yang sebelum nya aku shereYang namanya lapis lapis ginian yahh harus udah semalam baru enak yah, jgn kaget kalo baru matang di cobain rasanya kurang enak, paling mantap kalo udah 2 hariTelur buat lapis minggu lalu udah belitp ngak sempat melulu, jadi telurnya ku simpan di kulkas aja dulu dr pada nanti jadi encer 😁😁😁 walau pun menurut para pakar telur yang udah masukin kulkas kurang bagus buat kue #bandel 😀😀😀 kalau telur dari kulkas misahin telurnya gampang banget lhoo lihat tuh foto kuntelnya cantik kan??Resepnya aku ambil dari ig nya ci @ayuaundry
-
-
Lapis Legit Bangka Lapis Legit Bangka
Kalau di Bangka, sajian lebaran tanpa lapis legit itu krg afdol. Gmn engga, lapis legit Bangka itu famous banget diantara lapis legit daerah lain. Ciri khasnya adl oily, lembut dan legit. Dan dlm pembuatannya lapis legit Bangka itu ttp pakai putih telur.Sebelumnya saya pernah share resep lapis legit jg, namun kali ini sy buat lg dengan resep yang berbeda. Gampang tp hrs sabar bikinnya makan wkt sampe 4jam.Nah lapis legit bangka juga Paling cocok untuk hantaran saat lebaran. Karena termasuk dalam jajaran kue2 istimewa. Yuk simak resepnya....#RamadanPilihMasak #HantaranIstimewa
-
Lapis Legit Bangka Lapis Legit Bangka
Pengen bgt mkan si lapis legit mau beli hrganya mehongggg dan blum tntu pas di lidah😄 akhirnya bulatkan tekad gagal atau gak urusan blkangan 😄😆
-
Lapis Legit Bangka Lapis Legit Bangka
Penasaran pengen bikin lapis legit sendiri, soalnya kalau beli mahall..Tapi beneran perjuangan lho bikin lapis ini..aku sampai butuh waktu 4 jam. Walaupun hasilnya belum maksimal tapi ada kepuasan tersendiri..sudah berani mencoba🤭Source @cook_5640001#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#LapisLegit
-
Lapis Legit Bangka Lapis Legit Bangka
Lapis legit ini bahan aslinya menggunakan gula 500 gr. Tapi saya tidak mau terlalu manis jadi sy kurangi jadi 400gr dan SKM bahan aslinya 1/2 kaleng (1 kaleng 370gr) tapi sy menggunakan 150gr.Lapis legit ini hari berikutnya baru berasa lebih basah kuenya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar