Garang asem kacang panjang

Dina Salma
Dina Salma @cook_24083138

Garang asem kacang panjang

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. Kacang panjang
  2. Wortel (optional)
  3. Santan
  4. 2 lmbrDaun Salam
  5. Laos
  6. Bumbu halus:
  7. 5 bijiCabe merah keriting
  8. 3 bijiCabe rawit
  9. 4Bawang merah
  10. 2Bawang putih
  11. Sedikitkunyit
  12. SejumputTerasi
  13. 2 bijiMiri
  14. Garam
  15. Gula pasir
  16. 3 butirasam Jawa (buang bijinya)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong kacang panjang dan wortel menjadi bagian yg kecil-kecil, kemudian cuci bersih lalu tiriskan.

  2. 2

    Siapkan wajan penggorengan, masukkan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus; salam; laos hingga harum,

  3. 3

    Tambahkan sedikit air kemudian masukkan wortel dan kacang panjang,

  4. 4

    Masukkan santan secukupnya hingga semua sayur terendam.

  5. 5

    Tunggu hingga mendidih, kemudian tambahkan kaldu ayam,

  6. 6

    Koreksi rasa, sayur garang asem siap disajikan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Salma
Dina Salma @cook_24083138
pada

Komentar

Resep Serupa