Tahu Crispy

Mommy Azfer
Mommy Azfer @cook_21830105
Bogor

Berawal dari suka jajan tahu crispy di abang2 yg lewat depan rumah, dan anakku suka bgt.. Jadilah aku bikin sendiri aja, lebih hemat dan terjamin kualitas nya. Alhamdulillah anak dan suamiku suka bgt.. Lumayan buat cemilan dirumah 😚

Tahu Crispy

21 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari suka jajan tahu crispy di abang2 yg lewat depan rumah, dan anakku suka bgt.. Jadilah aku bikin sendiri aja, lebih hemat dan terjamin kualitas nya. Alhamdulillah anak dan suamiku suka bgt.. Lumayan buat cemilan dirumah 😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bkstahu putih (isi 5, masing2 dipotong dadu 8 bagian)
  2. 4 sdmtepung terigu (aku pakai segitiga biru)
  3. 1/2 sdmtepung maizena
  4. 1/2 sdmbaking powder (wajib)
  5. Secukupnyapenyedap rasa (aku pakai royco ayam)
  6. 270-300 mlair
  7. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Campurkan bahan tepung, penyedap rasa dan air (adonan harus encer ya bun).

  2. 2

    Masukkan potongan tahu ke dalam adonan dan diamkan selama kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap.

  3. 3

    Siapkan minyak untuk menggoreng, minyak harus banyak agar tahu terendam semua, masukkan tahu jika minyak sudah panas, jangan diaduk jika belum kecoklatan.

  4. 4

    Aduk jika tahu sudah kecoklatan dan siram dengan adonan tadi sedikit demi sedikit dengan menggunakan sendok, tunggu sampai menguning lalu ulangi 2-3 x.

  5. 5

    Aduk2 lagi jika sudah kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Tahu crispy siap disajikan. Dicocol saus/sambal atau ditaburkan bumbu balado dan boncabe, bisa juga dimakan dengan cabe rawit lebih mantul 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Azfer
Mommy Azfer @cook_21830105
pada
Bogor
I am a mom of a wonderful son, and a wifey of an amazing husband. I do love cooking 'coz I do love eating 😋.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa