Sate cireng crispy

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40m
2 Porsi
  1. 6 sdmtepung tapioka/kanji
  2. 3 sdmtepung terigu serbaguna
  3. 2 siungbawang putih (dihaluskan)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1/2 sdtketumbar bubuk
  7. 1 sdtroyco
  8. 1 butirtelur (dikocok lepas)
  9. 5 sdmtepung panir
  10. 80 mlair panas
  11. Secukupnyatusuk sate
  12. Topping;
  13. Saos sambel
  14. Saos tomat

Cara Membuat

40m
  1. 1

    Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih yg sudah di haluskan, lada, garam, royco, ketumbar bubuk ke dalam wadah, lalu aduk hingga merata.. setelah itu masukkan air panas -+80ml atau sampai kira2 adonan bisa di uleni (masukkan airnya dikit2 aja biar tidak kebanyakan)

  2. 2

    Campur2 semua adonan, jika masih panas sekali uleni dengan spatula dulu.. baru lanjut uleni dengan tangan sampai kalis, kemudian bentuk adonan bulat2

  3. 3

    Sediakan air mendidih di kasih 1 sdt minyak goreng (agar cireng tidak saling menempel), rebus adonan cireng sampai mengapung lalu tiriskan

  4. 4

    Setelah itu tusuk2 cireng, kemudian celupkan cireng ke dalam telur kocok lepas, lalu celupkan cireng ke dalam tepung panir dan goreng cireng hingga kuning kecoklatan. Sate cireng crispy siap di sajikan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vitariyanti S.Putri
Vitariyanti S.Putri @cook_20985331
pada
Jakarta Barat
“In cooking, as in all the arts, simplicity is the sign of perfection.”
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa