Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang sampai harum, lalu masukkan daging cincang, beri sedikit garam, masak hingga daging matang dan sisihkan

Sambil nunggu daging agak dingin, siapkan telur ke dalam wadah, beri bawang pre/daun bawang, bubuk kari, garam, kaldu lalu sisihkan

Kalau daging sudah dingin, masukkan daging ke dalam campuran telur, aduk hingga rata

Panaskan teflon dengan api kecil, Siapkan kulit lumpia, lalu masukkan kulit ke dalam teflon, dan beri isian telur (taruh dengan cepat ya, takut kulit keburu kering)

Goreng hingga kecoklatan, dan siap disajikan 😊