Ayam kecap pedas manis

Amanda Lestari
Amanda Lestari @amanda1608
Pasirkuda Ciomas Bogor

Resep yang saya upload rata rata makanan kesukaan kita sekeluarga

Ayam kecap pedas manis

Resep yang saya upload rata rata makanan kesukaan kita sekeluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. 1 ekorayam broiler 1 kg potong 10
  2. 3 batangserei
  3. 1 ruas jarijahe
  4. 3 lembardaun salam
  5. 3 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat ukuran sedang
  8. 3 buahcabai keriting
  9. 1 buahbawang bombay ukuran sedang
  10. 2 sachetkecap bangau (@1000)
  11. secukupnyaGaram gula

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi 10 bagian, buang lemak yang terdapat di bawah kulitnya hingga bersih lalu cuci

  2. 2

    Didih kan air hingga matang masukan potongan ayam, daun salam, serei, Dan jahe yang sudah di geprek diam kan selama 20 - 30 menit kemudian angkat dingin kan

  3. 3

    Panas kan minyak secukupnya goreng ayam yg sudah di rebus tadi hingga kecoklaktan angkat tiriskan

  4. 4

    Iris tipis bawang bombay yang sudah di kupas Dan cuci bersih

  5. 5

    Ulek bawang merah bawang putih serta cabai jangan terlalu halus, tumis hingga wangi kemudian masukan ayam yg sudah di goreng tambahkan sedikit air (bisa menggunakan air kaldu sisa ungkepan di atas)

  6. 6

    Tambahkan kecap bango serta bawang bombay yang sudah di iris tipis tambahkan garam gula, diamkan hingga meresap Dan mengental test rasa Dan siap di hidangkan

  7. 7

    Bisa juga di bakar biar tambah maknyus 😋😋😋. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amanda Lestari
Amanda Lestari @amanda1608
pada
Pasirkuda Ciomas Bogor
saya seorang IRT anak 3 yang suka banget dimasakin suami, sekarang mau belajar masak disni
Lebih banyak

Komentar (3)

Zaskia Maeveline
Zaskia Maeveline @cook_20488144
Tomat nya kok ga dikasih Bun di cara masaknya

Resep Serupa