Ayam pok pok

Name: Ayam pok pok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Dada ayam; Saos tiram (saya pakai saori); 10 sdm tepung tapioka; 3 sdm tepung bumbu (saya pakai sajiku); sesuai selera Topping bumbu tabur; Adonan basah :; 1 sdm tepung bumbu; 1 sdm tepung tapioka

Pipit Pipit @pipid20

Adanya covid takut banget keluar rumah apalagi ke mall
Sudah kangen jajanan mall kayak ayam pok pok yang satu ini
Rasanya ga kalah jauh sama ayam pok pok mall loh bun.
Yuk markicob

Lebih banyak

Ayam pok pok

Bagikan Cooksnap pertama

34 orang berencana membuat resep ini

Pipit Pipit @pipid20

Adanya covid takut banget keluar rumah apalagi ke mall
Sudah kangen jajanan mall kayak ayam pok pok yang satu ini
Rasanya ga kalah jauh sama ayam pok pok mall loh bun.
Yuk markicob

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

Dada ayam
Saos tiram (saya pakai saori)
10 sdmtepung tapioka
3 sdmtepung bumbu (saya pakai sajiku)
sesuai seleraTopping bumbu tabur
Adonan basah :
1 sdmtepung bumbu
1 sdmtepung tapioka

Cara Membuat

30 menit

1

Fillet ayam sampai tipis
2

Lapisi ayam dengan plastik kemudian sedikit digeprek2 supaya pipih dan tipis
3

Masukkan kedalam wadah dan guyur ayam yang sudah pipih dengan saos tiram dan diamkan 10-15 menit
4

Siapkan adonan kering dalam wadah (tepung tapioka + tepung bumbu)
5

Siapkan rebusan air kemudian ciprat - ciprat sedikit diatas tepung kering supaya ada butiran butiran bertekstur (skip juga boleh)
6

Siapkan lagi wadah untuk adonan basah (tapioka+tepung bumbu)
7

Siapkan minyak panas
8

Ambil ayam yg sudsh dimarinasi kedalam adonan basah kemudian guling-guling ke adonan kering (boleh diulang 2x) basah - kering - basah lagi - kering lagi (saya cukup 1x)
9

Goreng ayam sampai kecoklatan
10

Angkat dan tiriskan
11

Kemudian potong-potong ayam dan berikan topping rasa sesuai selera. Boleh cabai bubuk, bawang putih bubuk, balado, bbq. (kebetulan difoto belum dikasih toping ya bun)
12

Ayam pok pok siap disajikan :)

DN Cooking dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Pipit Pipit @pipid20

pada 24 Juni 2020 12.57

Komentar

Resep Serupa

Ayam pok pok Ayam pok pok

Suka banget kalau ke mall beli ayam pok pok/ayam kokki, jdi inisiatif buat dirumah deeh😁

Ardiana Na
Ayam pok pok Ayam pok pok

Ngiler sama jajanan satu ini, akhirnya bikin sndiri di rumah... Insyaallah lebih toyib 😁 tanpa msg..

Solecha Nurrochmayanti
Ayam pok pok Ayam pok pok

Karena sering bgt beli di mall jadi pengen masak sendiri biar puas dapet banyak

Sophie Andri
Ayam pok pok Ayam pok pok

Sebenarnya ini makanan Uda hits dr jaman saya SMA, tiap pulang sekolah ke mall dulu beli ayam pok pok trus nongkrong di pojokan food court royal plaza Surabaya sambil zizha2. Hahaha. Eh sekarang hits lagi tp namanya jd ayam pop corn hehehehe. Rasanya mengingatkan masa muda. Berasa muda lagi ahahahaha 😁

Mamii nDut
Ayam pok-pok Ayam pok-pok

Request anak2, kalo lagi jalan ke mall seting beli jajanan ini, karena penasaran, jadi pengen nyoba, rasanya sama kayak yg dijual2...

Andriani Astutik
Ayam pok pok Ayam pok pok

Selamat mencoba yaa kawan2 jangsn lupa follow :)

Nashaaz Cooking
Ayam pok pok Ayam pok pok

Bikin variasi menu buat bahan ayam. Bahan sama bikinnya jg simpel ga pake ribet. Di makan pake nasi bisa, dicemilin jg bisa yg jelas cepet abisnya😅Source: Fitria Rahmaningsih#AhlinyaAyam#SiapRamadan#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke16

Intan puspawati
Ayam Pok pok Ayam Pok pok

Hii malam malam baru sempat ketik ketik resep, efek flu pilek yang sedang melandaku.Tapi urusan dapur tetap ngebul ya, makanya cari menu simpel aja dech, ya gak jauh jauh dari ayam.Ayam fillet yang sudah saya marinasi sebelumnya tinggal ditepungin aja ..Tapi aku kali ini tepungnya pake adonan sendiri biar gak terlalu asin, biasa kalo pk tepung bumbu suka keasinan karena ayam sudah dimarinasi.#mingguke35#berburucelemekemas#ahlinyaayam#antiribet#cookpadcommunity_Semarang#CookpadIndonesia

Dina_Khansa
Ayam pok pok Ayam pok pok

Hai moms..Kali ini sy mw share ayam pok2 ny tpi versi fillet ya, biasa ny ayam pok kan d potong dadu y setau saya.. Rasa ny ya sama seperti ayam kentucky ala2 gt deh moms, cuman ini d marinasi sama saos tiram dan di iris tipis supaya lbh krispy dan lbh cpt matang nya. Enaaakk.. Suka bgt resep ny, bbrapa resep ayam berbalut tepung yg pnh= sy share prasaan semua saya sukak krna hsilnya memuaskan smw..Untuk bahan pencelup, d resep asli pke telur utuh yg d kocok.. Tapi brhubung sy lg ga ada jd pke bahan kering aja d kasi aer sbg pncelup basah, intinya klo bkin adonan bsh untuk pncelup y jgn kental dan jgn encer bgt y.. Klo trlalu kental hsil nya keras bkin sakit gigi, sdgkan klo trlalu encer hsil ny ayam g cantik krna tepung kering ny kurang nempel.. Itu deh tips sedikit

Vina Septiana
Ayam pok pok Ayam pok pok

Karena baru nemu ayam filed di Kalimantan jadilah beginian. 🤣 kalo motong sendiri bingung deh kenapa gaa bisa secantik ini bentuknya.

P U T R I 🌻
Ayam pok pok Ayam pok pok

ngarang aja ngasih nama ayam pok2 karna pas ditepungin dipok2😀enak ih dicocol saus mayoneis lagi ga punya stok saus cabe

Fitri Alnazrul
Ayam pok pok Ayam pok pok

#Ahlinyaayam#berburucelemekemas#resolusi2019Ini ayam pok pok versi saya ya bun . Tapi rasa sudah enak . Kalau yang ingin bumbunya meresap sampai dalam bisa di marinasi dulu di adonan basah selama 1-2 jam

Diyah Ayu Aprillia

Rekomendasi Resep Lainnya