Ayam Koloke (bahan seadanya)

Si mamas paling suka kalau dibikinin sesuatu yg sebelumnya belum pernah aku masak buat dia. Dan kali ini aku bilang mau masak ChineseFood tp bahan seadanya. Dan dia bilang "cingcing" 😄
Ayam Koloke (bahan seadanya)
Si mamas paling suka kalau dibikinin sesuatu yg sebelumnya belum pernah aku masak buat dia. Dan kali ini aku bilang mau masak ChineseFood tp bahan seadanya. Dan dia bilang "cingcing" 😄
Cara Membuat
- 1
Potong kecil2 dada ayam dan tambahkan kaldu bubuk lalu marinated sebentar.
- 2
Ayam crispy : campur tepung terigu, tepung maizena, dan garam lalu aduk rata. Tambahkan telur ke dalam ayam yg sudah dimarinated, aduk rata. Lalu masukkan ayam satu persatu ke dalam tepung, lakukan seperti membuat ayam K*C. Lalu goreng di minyak panas
- 3
Iris julienne wortel. Chopped bawang putih dan jahe. Iris bawang bombay
- 4
Saus : sauteed bawang bombang, bawang putih, dan jahe hingga harum. Tambahkan air, masukkan kedua saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap asin, dan larutan maizena. Masak hingga mengental, terakhir tambahkan gula, garam dan merica
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Koloke Ayam Koloke
Kreasi ayam goreng tepung kali ini dengan varian saus yang dilengkapi dengan beberapa jenis sayuran. Agar rasa lebih kuat saya tambahkan tomat yang dicacah kecil-kecil supaya lebih segar. Ini pertama kali saya buat, awalnya saya pikir ini sangat rumit karena bahan saus dan pelengkap lainnya cukup banyak.Itulah resep, jika kita tidak mencobanya kita tidak akan pernah tau bagaimana proses dan hasilnya. Saya mengalami proses yang menyenangkan dan mendapatkan hasil yang memuaskan. Jadi sekarang ga akan monoton dengan olahan resep dada ayam yang itu-itu saja. Cookpad memang membuat semua pengalama masak saya menjadi sangat istimewa :))Source : Nilaqonita dewialwie -
Ayam Koloke Ayam Koloke
Dapet harga murah beli paprika.. Senengnyaaa...Buat pemanis kolokeeee...hihi Ana Rozanah -
Ayam Koloke Ayam Koloke
Terharuuuu,, akhirnya keturutan bisa nyobain masak yang 'aneh' dan ala-ala western gitu.. terinspirasi dari mbak ipar yg suka masak ala-ala Jepang, China, Western begitu2an 🤣😭 Elsa -
Ayam Koloke Ayam Koloke
Sering dengar Ayam Koloke tapi belum pernah nyoba, jadi penasaran sama resepnya. Kebetulan di @Silva Malexhi ada, cuss recook untuk tantangan #WanilahMeolahBeasa. Makasih untuk resepnya Mega.Ternyata mirip banget sama ayam gortep saus asam manis 😁.#WanilahMeolahBeasa#MingguKe4#CookpadCommunity_Banjarmasin Winniyarti Ummu LaZha -
-
Ayam Koloke Ayam Koloke
Assalamu'alaikum akhirnya setor lagi setelah seribu purnama enggak setor resep (halah 😅)Karena pak suami pengen ayam koloke, jadilah saya masak si Chinese food ini. Devi Wijayanti -
Ayam Koloke Ayam Koloke
Resep : Nadia HayuSepertinya saya belum pernah bikin ayam koloke, lebih sering beli. Nah untuk masakan berbahan Asia, saya milih resep ini.Ayam koloke atau kadang dinamakan ayam kuluyuk adalah masakan perpaduan Tionghoa-Indonesia yang menggunakan bahan utama daging ayam. Rasanya asam manis segar, dan sering ada di restoran/warung makan chinese food.#Minggu15#BelanjaIdeDiPasarCookpad#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
Ayam Koloke Ayam Koloke
#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kalteng#cookpadcommunity_pangkalanbun Kirana Zaqueena -
-
Ayam Koloke Ayam Koloke
Kemarin sore masak ayam koloke untuk makan malamnya. Aku pakai nanas dan tomat ijo untuk rasa asam segarnya. Juga ditambahin wortel biar warnanya cantik. Rachel Landjang -
Ayam Koloke Ayam Koloke
Menu kesukaan suami waktu jaman pacaran kalo makan di rumah makan 😆Alhasil coba masak sendiri 😍#5resepterbarukuFara Citra
-
Ayam Koloke Ayam Koloke
Rasa nanas dalam saosnya, buat aku jadi kangen ibu... 🥺Lama nggak bersua, tiba-tiba dapat kabar kalau TimLo CoBoy udah ganti aja. Maafkeun karena fokus lagi bener-bener terpecah. 😁 Eh, tapi ... Mbak @ella_elloet ternyata masih jadi TimLo CoBoy, lho... 😍 Lanjut dua periode... ✌🏻Aku cooksnap resep ayam koloke-nya ya mbak, tentunya dengan bahan yang aku sesuaikan dengan yang ada di rumah. Masaknya kolab sama pak suami, sampe lupa foto ayam pas marinasi, ingatnya pas udah gorengan terakhir. 🙈🤣Alas fotonya juga super seadanya karena alas yang biasanya entah ditaruh mana sama si Mbah. 🙈😁#PokcoyTimlo_Ella#CoboyPokcoy#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#IsiPiringku Evis Dewi Sarwendah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)