Ayam Koloke (bahan seadanya)

Ayuni Widayanti
Ayuni Widayanti @aw_18
IND

Si mamas paling suka kalau dibikinin sesuatu yg sebelumnya belum pernah aku masak buat dia. Dan kali ini aku bilang mau masak ChineseFood tp bahan seadanya. Dan dia bilang "cingcing" 😄

Ayam Koloke (bahan seadanya)

Si mamas paling suka kalau dibikinin sesuatu yg sebelumnya belum pernah aku masak buat dia. Dan kali ini aku bilang mau masak ChineseFood tp bahan seadanya. Dan dia bilang "cingcing" 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam :
  2. Sepasang dada ayam tanpa kulit
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 1 butirtelur
  6. Sejumputgaram
  7. Saus :
  8. 1 buahwortel ukuran sedang
  9. 1 siung besarbawang putih
  10. 2 cmjahe
  11. 1/2bawang bombay
  12. 5 sdmsaus sambal
  13. 2 sdmsaus tomat
  14. 1 sdtcabai bubuk
  15. 1 sdtsaus tiram
  16. 1/2 sdtkecap asin
  17. 1/2 sdtsalt pepper mix
  18. 1 sdtgula
  19. 75 mlair
  20. 1 sdtmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil2 dada ayam dan tambahkan kaldu bubuk lalu marinated sebentar.

  2. 2

    Ayam crispy : campur tepung terigu, tepung maizena, dan garam lalu aduk rata. Tambahkan telur ke dalam ayam yg sudah dimarinated, aduk rata. Lalu masukkan ayam satu persatu ke dalam tepung, lakukan seperti membuat ayam K*C. Lalu goreng di minyak panas

  3. 3

    Iris julienne wortel. Chopped bawang putih dan jahe. Iris bawang bombay

  4. 4

    Saus : sauteed bawang bombang, bawang putih, dan jahe hingga harum. Tambahkan air, masukkan kedua saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap asin, dan larutan maizena. Masak hingga mengental, terakhir tambahkan gula, garam dan merica

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayuni Widayanti
pada
IND
"Cooking start from anything around us"Ig : Aw_1806
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa